如何在室外種植草菇

  室外栽培是我國南方沿用的傳統方法,用稻草作原料,投資少,栽培簡單,但受氣候影響大。要如何將這一技術運用到草菇的種植當中呢?今天小編就來給大家講講室外種植草菇的方法。

  栽培季節應利用高溫的夏季,選通風向陽、供水方便、排水容易的地方。土質要求疏鬆肥沃的砂質土,在種菇前一週翻地並進行藥劑滅蟲。

  室外種植草菇:配料配方

  稻草77kg 麩皮或米糠20kg 蔗糖 1kg 過磷酸鈣 1kg 硫酸鎂0.5kg 磷酸二氫鉀 0. 5kg 水 110kg

  室外種植草菇:栽培流程

  材料準備→ 培養料配置→接種→ 菌絲體培養 →出耳→ 採收。

  室外種植草菇:作畦

  將翻鬆了的土弄碎,做成寬為1米,高為20公分,長不限的畦,四周挖排水溝。如土質偏粘可參沙或煤灰。作好畦後用生石灰粉和殺蟲劑作畦面消毒。

  室外種植草菇:浸草

  選新、幹、無黴變的稻草浸入清水中,邊浸邊踩,使稻草吸足水分並軟化。

  室外種植草菇:堆草

  堆草的方式有多種,現介紹幾種最常用的方法:

  木模式:用木板製成下寬上窄深20公分的大小二個一套活動木模,畦面撒種後用大木模套上,裝草踩實撒種,再用小木模裝上草踩實撒種,去掉活動木模。

  草把式:離畦面邊沿二寸開始撒種,播幅五寸,中間不播,以免高溫燒死菌絲,將浸好的稻草扭成草把,齊畦面邊沿整整齊齊的將草把橫臥於畦面上,頭向外一把緊靠一把,使草堆緊實。中間虛空處用亂草填平,再撒第二層菌種。

  第二層菌種往畦中心退二寸,離畦面邊沿的垂直距離四寸,播幅仍是五寸。上第二層草把,第二層草把要掉頭。也退進二寸,尾向外、頭向內,中間仍用亂草填平。再撒第三層菌種,再退進二寸,再鋪草,草把再調頭,直到堆高達50釐米為止。

  草磚式:做一個長40公分,寬33公分,高20公分的模,將溼稻草踩入模中即成草磚,然後在畦面上按草把式的播種法播種,再把草磚放上畦,仍用亂草填空,再撒菌種放菌磚,也要每層向內退二寸。共放三層磚、下四層種。

  室外種植草菇:覆蓋

  不管哪種堆草方式、堆好後都要覆蓋。最常用是蓋草,其次是薄膜。這次稱臨時草被,以後要揭掉的。用薄膜覆蓋的要搭上環龍狀支撐架以利通氣。

  室外種植草菇:管理

  堆草後由於稻草本身發酵產生熱量,第二天溫度便上升,4-5天后中心溫度可達55-60℃或更高,菇床表面溫度也有30-40℃。這樣的溫度範圍最適合草菇菌絲體發育蔓延。以後堆溫便下降,在降至42-32℃時便產生草菇。

  如果草堆溫度上升慢,達不到50℃以上,便要找出原因採取措施。如堆中水分不足或草堆不夠緊實,就要進行踩踏澆水。如水分不足,則只踩不澆水。已出菇就不宜再踩了。

  堆草後5-7天拆除臨時草被,檢查和調整好水分後蓋3-5釐米厚的固定草被。以後晴天中午要淋水一次,以淋溼草被為度,促進菌絲體生長及出菇。出菇期間,晴天早晚各淋一次水,淋水量不宜過多,但要保持草被有適當的溼度。淋水的水溫不可過太低。