如何在室外種植草菇

　　室外栽培是我國南方沿用的傳統方法，用稻草作原料，投資少，栽培簡單，但受氣候影響大。要如何將這一技術運用到草菇的種植當中呢?今天小編就來給大家講講室外種植草菇的方法。

　　栽培季節應利用高溫的夏季，選通風向陽、供水方便、排水容易的地方。土質要求疏鬆肥沃的砂質土，在種菇前一週翻地並進行藥劑滅蟲。

　　室外種植草菇：配料配方

　　稻草77kg 麩皮或米糠20kg 蔗糖 1kg 過磷酸鈣 1kg 硫酸鎂0.5kg 磷酸二氫鉀 0. 5kg 水 110kg

　　室外種植草菇：栽培流程

　　材料準備→　培養料配置→接種→　菌絲體培養　→出耳→ 採收。

　　室外種植草菇：作畦

　　將翻鬆了的土弄碎，做成寬為1米，高為20公分，長不限的畦，四周挖排水溝。如土質偏粘可參沙或煤灰。作好畦後用生石灰粉和殺蟲劑作畦面消毒。

　　室外種植草菇：浸草

　　選新、幹、無黴變的稻草浸入清水中，邊浸邊踩，使稻草吸足水分並軟化。

　　室外種植草菇：堆草

　　堆草的方式有多種，現介紹幾種最常用的方法：

　　木模式：用木板製成下寬上窄深20公分的大小二個一套活動木模，畦面撒種後用大木模套上，裝草踩實撒種，再用小木模裝上草踩實撒種，去掉活動木模。

　　草把式：離畦面邊沿二寸開始撒種，播幅五寸，中間不播，以免高溫燒死菌絲，將浸好的稻草扭成草把，齊畦面邊沿整整齊齊的將草把橫臥於畦面上，頭向外一把緊靠一把，使草堆緊實。中間虛空處用亂草填平，再撒第二層菌種。

　　第二層菌種往畦中心退二寸，離畦面邊沿的垂直距離四寸，播幅仍是五寸。上第二層草把，第二層草把要掉頭。也退進二寸，尾向外、頭向內，中間仍用亂草填平。再撒第三層菌種，再退進二寸，再鋪草，草把再調頭，直到堆高達50釐米為止。

　　草磚式：做一個長40公分，寬33公分，高20公分的模，將溼稻草踩入模中即成草磚，然後在畦面上按草把式的播種法播種，再把草磚放上畦，仍用亂草填空，再撒菌種放菌磚，也要每層向內退二寸。共放三層磚、下四層種。

　　室外種植草菇：覆蓋

　　不管哪種堆草方式、堆好後都要覆蓋。最常用是蓋草，其次是薄膜。這次稱臨時草被，以後要揭掉的。用薄膜覆蓋的要搭上環龍狀支撐架以利通氣。

　　室外種植草菇：管理

　　堆草後由於稻草本身發酵產生熱量，第二天溫度便上升，4-5天后中心溫度可達55-60℃或更高，菇床表面溫度也有30-40℃。這樣的溫度範圍最適合草菇菌絲體發育蔓延。以後堆溫便下降，在降至42-32℃時便產生草菇。

　　如果草堆溫度上升慢，達不到50℃以上，便要找出原因採取措施。如堆中水分不足或草堆不夠緊實，就要進行踩踏澆水。如水分不足，則只踩不澆水。已出菇就不宜再踩了。

　　堆草後5-7天拆除臨時草被，檢查和調整好水分後蓋3-5釐米厚的固定草被。以後晴天中午要淋水一次，以淋溼草被為度，促進菌絲體生長及出菇。出菇期間，晴天早晚各淋一次水，淋水量不宜過多，但要保持草被有適當的溼度。淋水的水溫不可過太低。