竹茹營養價值以及食用功效

　　竹茹,中藥名。為禾本科植物青稈竹、大頭典竹或淡竹的莖稈的乾燥中間層。全年均可採制,取新鮮莖,除去外皮,將稍帶綠色的中間層刮成絲條,或削成薄片,捆紮成束,陰於。下面是小編為你帶來的竹茹的營養價值，希望對你有所幫助。

　　竹茹簡介

　　淡竹植株木質化,呈喬木狀。竿高6-18m,直徑5-7cm,成長後仍為綠色,或老時為灰綠色,竿環及籜環均甚隆起。籜鞘背面無毛或上部具微毛,黃綠至淡黃色而具有灰黑色之斑點和條紋;籜耳及其繸毛均極易脫落;籜葉長披針形,有皺摺,基部收縮;小技具葉1-5片,葉鞘鞘口無毛;葉片深綠色,無毛,窄披針形,寬1-2cm,次脈6-8對,質薄。穗狀花序小技排列成覆瓦狀的圓錐花序;小穗含2-3花,頂端花退化,穎工或2片,披針形,具微毛;外稃銳尖,表面有微毛;內稃先端有2齒,生微毛,長12-15mm;鱗被數目有變化,3至1枚或缺如,披釷形,長約3mm;花葯長7-10mm,開花時,以具有甚長之花絲而垂懸於花外;子房呈尖卵形,頂生一長形之花柱,兩者共長約7mm,柱頭3枚,各長約smm,呈帚刷狀。筍期4-5月,花期10月至次年5月。

　　竹茹的營養價值

　　1、竹茹性微寒,入肺、胃經,擅長清洩肺胃之熱,能止咳化痰、除煩止嘔,善治咳嗽痰多、煩熱嘔吐、血熱吐血以及妊娠期嘔吐不止、胎動不安等症。

　　2、竹茹具有清熱化痰,除煩止嘔,安胎涼血的功效。

　　3、竹茹主治肺熱咳嗽,煩熱驚悸,胃熱嘔噦,妊娠惡阻,胎動不安,吐血,衄血,尿血,崩漏。

　　吃竹茹的最佳時間

　　一年四季均可食用。

　　竹茹的選購方法

　　好的竹茹為不規則的絲條,捲曲成團或長條形薄片。寬窄厚薄不等,淺綠色或黃綠色。體輕鬆,質柔韌,有彈性。氣微,味淡。

　　竹茹的副作用

　　寒痰咳嗽、胃寒嘔逆及脾虛洩瀉者禁服。