枇杷葉的功效與作用及吃法有哪些

　　枇杷是我們在日常生活中常常見到的食物，但是枇杷葉也是有很多鮮為人知的功效的，它是止咳的常用藥，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。那麼除此之外還有什麼功效呢?以下是小編為你整理有關於枇杷葉的功效與作用，希望能幫到你。

　　枇杷葉的功效與作用

　　補充營養

　　枇杷含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

　　清肺化痰止咳

　　用於肺熱咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽，常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘，配桑白皮、知母、沙蔘等，若肺虛久咳，則配阿膠、百合等養陰潤肺藥同用。

　　鎮咳、祛痰、平喘作用

　　本品所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用.水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用.亦有報告指出, 枇杷葉止咳作用強, 祛痰作用較差。

　　抗菌作用

　　實驗表明：本品水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用.但有人認為, 枇杷葉無抗菌作用, 並能刺激金黃色葡萄球菌的生長。

　　降逆止嘔

　　用於胃熱嘔吐，噦逆，本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，還可用於熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

　　其他作用

　　有報告指出, 枇杷葉乙醇冷浸提取物對大鼠角叉菜膠所致足腫脹區域性用藥有抗炎作用, 溫浸提取物區域性用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無抗炎作用.

　　枇杷葉粥

　　原料：枇杷葉15克***鮮品加倍***、大米100克、清水適量。

　　製法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

　　功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

　　桑葉枇杷茶

　　原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

　　製法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味製為粗末，代茶頻飲。

　　功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解表。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口乾口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解表功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

　　注意：此三味均是寒涼之品，飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛，洩瀉，即刻停用;素體陽虛怕冷之人慎用。

　　枇杷藕

　　原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克***鮮品加倍***。

　　製法：將蓮藕洗淨切片，枇杷葉洗後襬放在盤底，然後把切好的藕片擺放在上面。

　　功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦後甜，回味無窮，非常適合於夏季冰鎮後使用。

　　治咳嗽、喉中有痰聲：枇杷葉5錢，川貝0.2錢，叭旦杏仁2錢，陳皮2錢。為末，每服一二錢，開水送下。

　　治肺熱咳嗽：枇杷葉9克，桑白皮12克，黃芩6克，水煎服。或蜜炙枇杷葉12克，蜜炙桑白皮15克，水煎服用。

　　治風熱咳嗽：枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9克。煎服。

　　治肺風咳逆：幹枇杷葉30克，芫荽菜、前胡各15-18克，艾葉5片。水煎，衝紅糖，早晚頓服。

　　治肺燥咳嗽：幹枇杷葉***去毛***9克，幹桑葉9克，茅根15克，水煎服。