南方四季草莓種植的技術

  四季草莓喜肥、喜水、喜光,但怕澇、怕旱。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1 重抓基礎,確保草莓早熟和高產

  1.1 選栽早熟良種

  早熟品種果實成熟上市快,具有很強的價格優勢***售價是平常的兩倍以上***。選栽適宜的早熟良種是確保高效益的關鍵。從多年的試種結果看,豐香、佐賀穗香***新引入的日本品種,日文名“”***、鬼怒甘、章姬、吐德拉、幸香、櫪乙女等品種,總體上都比較適應廣西一帶的氣候,除表現出產量高、品質佳、抗病等特性外,還表現出花芽分化早、開花結果早、果實成熟上市快等特點。特別是佐賀穗香和豐香品種,在廣西露地栽培情況下,一般在12月上旬即能大量上市,可作露地早熟栽培的首選品種。鬼怒甘、章姬和吐德拉一般比豐香遲熟5~10天,幸香和櫪乙女一般比豐香遲熟10~15天,可作為搭配品種發展。

  1.2 栽種優質大苗

  優質大苗營養積累多,定植後成活率高,髮根早,生長快,長勢好,抗病蟲力強,有利於獲得草莓的早熟高產。從吐德拉試驗結果看,定植大苗***5片大葉,苗重31g***的果實成熟期要比小苗***4片小葉,苗重19g***早6天,產量高20.2%。草莓優質大苗的標準:植株矮壯、不帶病蟲、幼苗鮮重25g以上,短縮莖粗壯***直徑0.8cm以上***,根系發達,具有4~5片葉,葉大色綠,中心芽飽滿。條件許可時,最好選用經組培脫毒的優質大苗。採用脫毒苗一般比非脫毒苗增產15%~30%。

  1.3 適時早栽,合理密植

  適時早栽能保證草莓在開花結果前有足夠的時間進行營養生長,儘快形成健壯植株,從而能使草莓提早開花結果,提早成熟上市,並獲得較高產量。據試驗,在廣西南寧,豐香於9月25日定植的成熟上市期要比10月15日定植的早8天,產量高12.5%;11月1日定植的吐德拉要比10月15日定植的成熟上市期晚22天,產量減少31.6%。經多年試種觀察,在廣西以9月下旬至10月中旬***日均溫25~26℃***為草莓的適宜定植期。在此時期內,應儘量提早定植。為獲取高產,定植時按雙行三角形種植方式合理密植,株行距***18~20***cm×30cm,廂寬60cm、溝寬30cm,每667㎡栽7400~8200株。

  2 嚴把種植技術關,降低死苗率

  定植時,一定要嚴把種植技術關。一是要把握好種植深度。按照“深不埋心,淺不露根”及“寧淺勿深”的原則栽種,使苗心高出地面0.5cm左右為宜。據試驗,淺植的成苗率可達99.5%。二是栽後要及時淋足定根水,並覆蓋遮陽網,確保成活率。特別是晴天更要做到“栽種一段,淋水一段,覆蓋一段”。三是對長途購進或隔夜苗木,種前應用黃泥漿蘸根以利成活。四是種後勤灌水。剛定植後的草莓幼苗不耐旱,受旱時很容易死苗。在定植草莓後7天內,一定要保證供給充足水分。一般每天上午灌***淋***水一次,如遇陰天可隔天灌***淋***水一次。7天以後,幼苗基本恢復生長,抗旱力有所增強,以後可適當減少灌***淋***水次數。

  3 實施高效省工施肥

  重施基肥,可使草莓根系和植株在整個生長髮育期間及時得到充足養分,一方面,有利於草莓的生長、開花和結果,利於實現早結、高產與優質,另一方面,可減少追肥次數和用工,起到節約成本增加效益的作用。然而,草莓很不耐肥,在整廂時若一次性大量施入基肥,容易造成定植苗死亡,降低成活率,輕則抑制其生長,植株恢復生長慢。為此,筆者在生產中將許多地方在整廂時慣用的基肥施肥方法—全層施肥法***即將基肥一次性全園撒施後翻耕、耙勻後整廂***改為“分層施肥法”。分層施肥法包括“夾層式”與“淺溝式”兩次施肥。

  “夾層式”施肥:在整廂時進行,將基肥施在廂中間層。即把園地深翻、耙細整平後,按所定的廂寬***60cm***、溝寬***30cm***撒石灰放線,在廂面上均勻撒一層腐熟堆肥及複合肥***1~2cm厚***,在留溝處不撒肥,然後將留溝處的鬆土鋪放到廂面上,最後整成表土細碎的寬55~60cm、高25~30cm的種植廂。每667㎡施腐熟堆肥約1500kg、複合肥30kg。採用“夾層式施肥”法進行施基肥與整廂,可以避免定植苗與肥料直接接觸,從而避免肥害發生,種植成活率高達99.5%以上。

  “淺溝式”施肥:在種植後2~3周進行,將基肥施入廂面土層。即在株間、行間採用開淺溝***5~7cm***方式施入腐熟堆肥與複合肥,施肥後邊與土混勻,邊回填蓋土。一般每667㎡施用量為腐熟堆肥1000kg、複合肥20kg。這種“淺溝式”施肥法要比許多地方慣用的“孔洞式”施肥法***即在株間打深孔施肥***省力省工,施肥效果好。

  “分層施肥法”,施肥量足,施肥面寬,肥料利用率高,肥效期長,不僅可大大減少中後期追肥次數***僅25~30天淋施一次水肥即可***,而且對草莓各層根系的生長以及草莓中後期的生長、開花和結果都十分有利,表現出植株長勢好,產量高。

  4 實施地膜覆蓋,減少土壤管理用工

  實施地膜覆蓋對土壤保溼保溫和抑制雜草生長等有良好效果,可減少土壤管理用工。覆蓋地膜時期一般以在草莓現蕾後至開花前進行為宜,在廣西南寧以11月中下旬進行最為適合,不宜過早或過遲。覆蓋過早,易此起土溫過高,不利於根系和植株生長,甚至會出現“燒苗”現象,也不利於早期的土壤管理和施肥。覆蓋過遲,不利於土壤保溫,會影響根系和植株生長,更不利於土壤保溼、雜草防除、果實防病和潔淨果實的生產。覆蓋用的地膜通常為黑色膜、白黑雙層膜或銀黑雙層膜,不宜採用透明膜。

  5 綜合防控病蟲害,降低防治成本

  草莓的病害主要是蛇眼病***葉斑病***、白粉病、灰黴病和根腐病等,蟲害主要有紅蜘蛛、葉甲和蚜蟲等。防治病蟲害應立足於綜合防治和早預防、早控制,以起到事半功倍的效果,降低防治成本。一是切實做好土壤輪作***以水旱輪作或與兩造甜玉米輪作為宜***,選栽抗病品種和不帶病蟲的優質大苗,施用完全腐熟並經消毒的堆肥,合理密植,適當淺栽,搞好園地排水,及時摘除病蟲葉和病殘果,適時採收等農業防治措施,預防和控制病蟲害發生。二是針對發病率高的草莓病蟲害,如白粉病、蛇眼病、灰黴病和紅蜘蛛等,提前噴布農藥進行早預防、早控制,把病蟲消滅在初發階段。

  在噴藥防治草莓病蟲害時,須選用低毒、高效農藥。可選用世高4000倍液、25%粉鏽寧1500倍液防治白粉病,選用70%代森錳鋅800倍液、70%甲基託布津800倍防治蛇眼病,選用50%撲海因800倍液、50%速克靈1000倍液防治灰黴病,選用1.8%齊蟎素***愛福丁***3000倍液、25%三唑錫***倍樂霸***1000倍液防治紅蜘蛛,選用80%敵敵畏1000倍液、40.7%毒死蜱***樂斯本***1000倍液防治葉甲和蚜蟲等。

  6 加強花果管理,提高果實品質

  在草莓植株管理方面,平常除了做好及時摘除病葉、老葉、匍匐莖等基本工作外,要著重抓好以下花果管理工作。一是促進果實著色,增進品質。方法:a、噴布“九二○”延長果柄,使果實受光良好。一般在每批花的花蕾出現60%~70%或花柄長1~2cm時進行,在每株葉心處噴九二○5~10mg/L,約5ml,7天后再噴一次。3月氣溫升高後,可不再處理。b、將花果和葉片分開,改善花果的受光條件。即在廂的兩端牽引細繩,將葉片攔向廂面的中間,植株兩旁再插竹片固定,使花果伸出廂面。c、噴施葉面肥。一般在果實開始著色的前後一週各噴一次0.3%磷酸二氫鉀或0.3%磷酸二氫鉀+綠旺1500倍液。在生產中,以上三種方法要結合實施,才能取得良好效果。二是開展疏花疏果,降低畸形果率,提高單果重及果實品質。主要是及早摘去發育欠佳的小花、小分枝果、弱水果、畸形果和病蟲果等。一般每株每批留果數以12~15個為宜,長勢弱的適當少留。

  7 重視採收和產後處理,提高商品價值

  草莓果實過熟時,耐貯運性下降,且易腐爛在廂面上,引發灰黴病,因此,草莓果實成熟時要適時採收,做到隨熟隨採。鮮銷果一般在八九成成熟時採收為宜,3-5月份氣溫高時宜在七八成成熟時採收,但也不要過早採收,否則會降低果實品質。採摘時,應輕摘、輕拿和輕放,採下的漿果應帶1~2cm果柄,不要損傷花萼,並在清晨露水乾後,烈日和高溫到來前採完。為提高草莓的商品價值及保證果實品質一致,採後要立即進行分級和包裝等商品化處理。可根據品種、果實大小、色澤、果形進行分級,然後裝入透明塑料小盒內,每小盒裝100~200g,再放入包裝箱中,隔防腐紙,即可裝車運輸。

  四季草莓高效栽培技術

  一、栽植時期。

  一般在春季或秋季栽植。春栽一般在3月中下旬至4月初,秋栽在8月中下旬至10月中下旬。

  二、種苗選擇。

  定植壯苗是四季草莓早產、豐產的關鍵。一般要求定植苗具有4-6片大葉,根、莖粗壯,無病蟲害的大苗。

  三、栽植密度與深度。

  四季草莓地應保持良好的通風透光條件和較大的土壤面積,以便高產、質優、果大。栽植不可過密,株行距應掌握在30-40釐米×40-50釐米,採用三角形栽植,每畝定植8000-11000株。栽植深度以"淺不露根,深不埋心"為宜。