山東胡蘿蔔的種植要點

　　胡蘿蔔在我們日常的飲食和生活當中起著重要的作用，胡蘿蔔的種植我們要重視正確的技術和方法，那麼，胡蘿蔔什麼時候種?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、選擇品種

　　春播胡蘿蔔，對品種的選擇十分嚴格，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種，如紅映二號、紅秀、7585、改良五寸等。

　　二、確定播種期

　　在壽光化龍鎮、青州何官鎮及其周邊地區的胡蘿蔔種植區內，該地區一般一年兩茬胡蘿蔔即春茬***早春2月份播種夏天6月份收穫***和夏茬***7、8月播種，11月份收穫***。多數菜農的種植時間一般選擇立春後，即每年2月上旬，當地菜農都用小拱棚覆蓋來提高地溫。其實，據資料顯示，胡蘿蔔發芽的最低溫度為7℃，在我省北部及北方大部分地區露地春胡蘿蔔的播種期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播種過早易發生先期抽薹，播種過晚則生長後期易遭暴風雨造成漚根。

　　三、選擇地塊、整地

　　胡蘿蔔喜土層深厚、土質疏鬆、排水良好、富含有機質土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當也可以獲得較高的產量。春胡蘿蔔栽培必須選擇地勢高、易澆易排的地塊。對粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對肉質細嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴格。由於胡蘿蔔肉質根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏鬆，則肉質根易於彎曲，短小，甚至發生叉根。因此要求對土壤進行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機肥***如使用新鮮廄肥易發生叉根***，每畝施有機肥5～6立方米，如沒有有機肥，也可每畝施入50千克複合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然後深耕25～30釐米，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0～1.3米，壟溝寬0.3～0.4米，溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細碎、平整，以利於播種和發芽整齊。

　　四、精細播種

　　首先要注意種子的質量和發芽率，必要時，先進行發芽實驗，以確保適宜的播種量，春播時最好先浸種，以利於出苗。天氣旱時最好將土壤灌溼漲鬆後，再整地播種。

　　五、播種方法

　　1、浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12～16小時，撈出後晾乾一下，拌入幹沙土後播種，為使撒種均勻，可適當多摻加一些沙土。

　　2、播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5釐米左右。播種後用耙子耙2～3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完後用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結合緊密。

　　3、噴施除草劑：胡蘿蔔一般出苗較慢，經過浸種後，從播種到出苗約需10天，一般雜草先於苗子出土，造成荒草，因此最好播種當天或第2天，每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面，對多數雜草的防除率可達80%。

　　4、澆灌：播種後，如果不下雨，一定在播種的當天順溝澆水，否則會影響出苗率。澆水時候要使水從下往上滲，以保持土表溼潤，還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。如果外界溫度適宜，可在播後的9天***胡蘿蔔幼苗出土前***將地膜或小拱棚撤掉，或胡蘿蔔幼苗出土後要適當放風煉苗，選擇適宜時期撤膜。

　　山東胡蘿蔔的種植方法

　　一、胡蘿蔔種植時間

　　1、春蘿蔔應嚴格控制播種期。播期可根據菜農生產水平和實際需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播種，4月上旬開始採收;露地地膜覆蓋栽培，可在3月中下旬到4月上旬播種，5月中下旬至6月初採收;小拱棚加地膜覆蓋栽培的，播種期可提前到3月上中旬。

　　2、秋蘿蔔，一般7月中下旬播種。9月中旬收穫，如氣候適宜，則產量高、品質好;夏秋蘿蔔，5-6月播種，7-8月收穫。

　　3、胡蘿蔔播種最佳時間為小暑與大暑之間，但近年由於市場需求，也出現了春播胡蘿蔔。春播較早，一般在2月下旬至3月上旬進行!

　　二、胡蘿蔔種植溫度

　　胡蘿蔔為半耐寒性蔬菜，發芽適宜溫度為20-25℃，生長適宜溫度為晝18-23℃，夜溫13-18℃，溫度過高、過低均對生長不利，胡蘿蔔根系發達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質根肥大起重要作用。

　　三、胡蘿蔔種植土壤

　　土壤應該為深厚的砂質壤土，PH5-8較為適宜。要求土壤溼度為土壤最大持水量的60-80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質根膨大生長;若生長後期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產量降低。過於粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質根的正常生長，產生畸形根。

　　四、胡蘿蔔苗期管理

　　幼苗7～8葉時，趁土壤溼潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和鬚根發展，並抑制葉部徒長。經10～20天肉質根明顯膨大時，開始充分澆水，經常保持土壤溼潤。3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。春胡蘿蔔在播種後90～100天採收;秋胡蘿蔔則在嚴冬來臨前採收貯藏。