蘿蔔的種植條件及方法

  秋季是蘿蔔種植的季節,許多地方都有種植,那蘿蔔是怎麼種植的呢?下面小編分享了,一起來看看吧。

  蘿蔔的種植條件

  1、溫度:蘿蔔為半耐寒性蔬菜,種子在2~3℃便能發芽,適溫20~25℃,幼苗期能耐25℃的溫度,也能零下3℃的低溫,莖葉生長適溫15~20℃,肉質根生長適溫18~20℃。

  2、水分:蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量為65~80%,空氣溼度為80~90%。空氣溼度大可提高品質,但是土壤水分也不能過多,水分供應不勻則肉質根容易開裂。

  3、土壤:蘿蔔對土壤要求不嚴,但以土層深厚,土質疏鬆用豐水與保水、保肥效能良好的沙壤土為最好,土壤的pH值以5.3~7為合適。

  4、營養:蘿蔔對營養元素的吸收量以鉀最多、次為氮、再次為磷,每生產1000公斤蘿蔔約吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、鉀6.37公斤,三要素比為2.1:1:2.5。

  5、光照:蘿蔔生長需要充足的日照,日照充足,植株健壯,光合作用強,物質積累多,肉質根的膨大快,產量高,完成春化的植株在長日照及較高溫度下花芽分化及花枝抽生都較快。

  蘿蔔的種植方法

  1、整地施肥:蘿蔔種植不宜與十字花科蔬菜連作,深耕多翻,同時施足基肥,每公頃施人腐熟有機肥3.7~4.5萬千克、草木灰1200千克、過磷酸鈣375~450千克、磷酸二銨750千克。

  2、適時播種:蘿蔔播期以品種特性及市場需要而定,秋冬蘿蔔適宜播期為7月下旬至8月上旬,春蘿蔔於2月下旬至4月上旬均可播種,播種量因栽培密度而異,一般3~6千克/公頃。

  3、及時間苗:蘿蔔種植一般在第一片真葉展開時進行第一次間苗,至大破肚時選留具有本品種特性的健壯苗一株,其他弱株可以間掉。

  4、合理澆水:蘿蔔發芽期土壤含水量在90%以上,幼苗期土壤含水量以60%為宜,葉部生長期需水量多,根部生長期維持土壤溼度在70~80%,根部生長後期仍應適當澆水以防止空心。

  5、分期追肥:蘿蔔施肥的原則以基肥為主,追肥為輔,一般在間苗之後追肥2~3次,切忌濃度過大,鉀、氮、磷的比例大致為2:1:2.5。

  6、中耕除草:蘿蔔種植時要注意做好中耕、除草、培土等工作,特別是秋播的,氣溫溫暖,雨水多,雜草容易生長,須及時中耕除草。

  7、病蟲防治:蘿蔔主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、黃條跳甲等,主要病害有病毒病、霜黴病、軟腐病等,應加強田間管理,做好預防措施。

  8、適時採收:蘿蔔因播期不同採收時間也不同,春蘿蔔播種後約50~60天后就應採收,夏蘿蔔和初秋播種的播後40~60天採收,秋冬蘿蔔中肉質根大部露在地上部的品種在霜凍前採收。

  白蘿蔔的營養價值

  1、白蘿蔔的營養非常豐富,在我國民間素有“小人蔘”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。

  2、白蘿蔔含能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素及維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

  3、白蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體後可潔淨血液和面板,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。

  白蘿蔔的功效

  1、消炎止咳:白蘿蔔具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效,可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病,和梨子搭配是治療咳嗽的最佳食品。

  2、促進消化:白蘿蔔含有豐富的芥子油、粗纖維和澱粉酶及多種氨基酸,可以促進消化,加快腸胃蠕動,對於消化不良、噁心嘔吐、口腔潰瘍、便祕等有極好的療效。

  3、防癌抗癌:白蘿蔔中的維生素A和維生素C能夠有效抗氧化蘿蔔,含有木質素能提高巨噬細胞的活力,所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,因而具有防癌抗癌的作用。

  4、美白肌膚:白蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,能防止面板的老化,阻止黑色色斑的形成,保持面板的白嫩,此外也可以預防老化及動脈硬化等。

  5、清腸排毒:白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富,這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用。