木瓜食譜有哪些

　　木瓜的營養價值。木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，還有保健、美容的功效，木瓜有哪些吃法以及那些食譜呢，下面小編為你介紹下。歡迎大家的閱讀!

　　木瓜花生大棗湯

　　中國種植技術網 來源：Ag365 釋出時間：2006-9-26 20:05:54

　　[用料]：木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。

　　[作法]

　　①木瓜去皮、去核、切塊。

　　②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內，放入片糖，待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。

　　[功效]：部分婦女產後因乳汁不足，在餵哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。

　　一、木瓜蘋果汁***適合六個月以上寶寶***

　　瓜含豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素被稱為維生素A的先質，兩者都是維護健康視力的大功臣。維生素A幫助眼中感光色素的形成，維持黑暗時的正常視力，同時，也負責維持上皮細胞的完整，以保持角膜的正常結構。β-胡蘿蔔素除了提供身體所需的維生素A外，本身也扮演抗氧化劑的角色，可對抗自由基對眼部造成的破壞，並減少眼睛受到光線刺激的傷害。

　　材料

　　木瓜100克，蘋果半顆，溫開水適量

　　做法

　　1.將木瓜及蘋果分別洗淨去皮和籽。

　　2.將木瓜及蘋果以果汁機打成泥，以濾網過濾較粗的殘渣，也可以用湯匙刮取蘋果泥。

　　3.可視水果的酸甜度加入適量的溫開水。

　　二、 木瓜牛奶汁***5-6個月***

　　食材：木瓜1/4個 牛奶適量 調料無

　　步驟：

　　1.將木瓜洗淨，去皮，去籽，切塊，放入榨汁機中打成泥狀。

　　2.先將木瓜泥倒出來，加入牛奶攪拌均勻即可。

　　Tips：木瓜富含維生素C、蛋白質、木瓜酶等物質，可預防寶寶便祕，對腎臟保養具有較好的功效。

　　三、 奶味木瓜泥***10個月***

　　寶貝的消化器官還沒有發育完全，因而消化吸收能力較弱，容易發生消化不良，導致食慾下降，胃口不好。這款食譜可以起到開胃的作用

　　原料：木瓜1個，牛奶適量。

　　製作：木瓜洗淨，去皮、去籽，上鍋蒸7-8分鐘，至筷子可輕鬆插入時，即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。

　　木瓜含有很高的消化酶，可幫助寶貝提高消化吸收功能，促進食慾。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質，拌入富含鈣的牛奶，營養更加豐富均衡。

　　四、 胡蘿蔔木瓜牛奶羹***1歲以上***

　　原料：胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，糖少許。

　　製作方法：

　　1. 胡蘿蔔和木瓜洗淨、切塊，蒸熟。

　　2. 用食品加工機將蒸熟的胡蘿蔔塊和木瓜塊打成漿。

　　3. 胡蘿蔔木瓜漿與牛奶混合，加少許糖即可。注意，必須熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，而且產生苦味肽。

　　特點：有自然的香甜味道，口感也非常好。

　　功效：富含胡蘿蔔素、維生素C和鈣，對幫助維護眼睛的健康狀態，預防眼睛的衰老很有好處。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產氣的人最好不多喝。

　　五、木瓜菠蘿奶-開胃好飲料***1歲半以上 ***

　　材料：木瓜、菠蘿格100克，牛奶150毫升，白糖少許

　　做法：木瓜去皮去子，講木瓜肉切成小塊;菠蘿去皮，剔去毛眼，菠蘿肉切成小丁，和牛奶、白糖一起放入榨汁機中攪拌均勻，過濾後即可。

　　營養小貼士：這個飲料中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C以及鈣鐵等元素，對寶寶生長髮育非常有益。

　　如果和奶粉的寶寶有便祕或者消化不良的情況，喝點木瓜菠蘿奶也可以緩解上述症狀。

　　街上的奶茶店、冷飲店也會有這款飲料，但是店家會兌很多白開水，無論從口感還是營養都不及自家做的。

　　六、木瓜燉銀耳

　　原料：

　　青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：

　　將木瓜洗淨去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

　　功效：

　　有助於寶寶消化吸收。

　　七、木瓜蛋餅

　　木瓜蛋餅

　　用料：木瓜30克

　　雞蛋2個

　　牛奶60ml

　　奧瑪圖橄欖油、白糖少許

　　澱粉、番茄醬各適量

　　做法：1.木瓜洗淨，去皮，切小丁。

　　2.雞蛋磕入碗中打散，攪勻。

　　3.將木瓜丁、牛奶、適量澱粉與雞蛋液混合，加少許白糖攪拌成糊狀。

　　4.平底鍋置火上，倒入少量奧瑪圖橄欖油燒熱。

　　5.倒入攪拌好的木瓜蛋糊，用小火將兩面煎至金黃色。

　　6.用模具將蛋餅扣出自己所喜愛的形狀，用番茄醬點綴即可

　　這款蛋餅營養豐富，味道香甜，口感綿軟，特別適合寶寶們的口味。在原料中添加了牛奶和奧瑪圖橄欖油，不僅能使蛋餅吃起來更加軟嫩，還能為寶寶補鈣，以及各種豐富的維生素增加更多的營養。