茶道周文棠的簡介
茶道周文棠分析、論述茶道的概念、淵源、各種茶道的比較、茶道美學、茶道思想,介紹茶道的組成與功能、茶道與茶藝、典型茶道動作分解及講述應怎樣從事茶道與欣賞茶道。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
茶從莽莽的原始森林中被先民發現,並加以利用,隨著社會歷史的發展,從藥用到飲用,並與中國傳統文化結合,逐漸形成了具獨特文化內涵的茶道文化。可以發現,在每個歷史時期,茶道文化的形式與內容都有相應的時代特徵,從東晉杜育時的風雅類茶道到明代朱權的修行類茶道,每個時代茶道形式、內容、思想,都與當時社會政治、文化、經濟密切聯絡在一起。從清代開始,由於外來文化的融入,受自然科學的成就和社會發展等綜合因素的影響,茶道被技巧化、實用化、簡易化。由茶道演化為茶藝,再至品茶,乃至極其普通的飲茶活動。
茶道的作者簡介
周文棠,別名公劉子,1960年10月出生於浙江慈溪。1978年進入浙江農業大學茶葉系***現浙江大學荼學系***本科學習,1982年始在浙江餘杭石鴿良種場從事茶樹良種培育、茶園栽培管理及茶葉初、精製等技術工作。1984年師從張堂恆教授、胡建程教授,研究制荼工藝,1987年獲碩士學位後在中國茶葉博物館工作至今。1992年創設“公劉子朱權茶道”,歷任中國茶葉博物館陳列資料部副主任、主任,現任研究館員,從事茶文化研究、陳列、宣傳及茶藝師系列培訓工作。
茶道的目錄
概論茶道
茶道的定義
各種飲茶活動的界定
茶道淵源
飲茶活動中茶道思想與風雅文化特性的形成
南北朝、後魏時的茶藝
唐代三大茶道型別的形成
宋代風雅類茶道與茶藝類茶道的發展
明初朱權茶道及明代後期茶道的特點
清代的茶藝與品茶
現代茶藝、茶道的復興
中國茶道與日本茶道的傳承因緣
茶道的規範、禮儀與美學
茶道的規範
茶道的禮儀
茶道的審美與求美
茶道型別
依據茶道思想與活動目的分類
依據荼道活動方式分型
依據茶道活動表現形式與文化背景分式
依據茶道活動特徵分流派
茶道的類、型、式、流
表演型茶道
表演型茶道的基本要求
表演型茶道中的位置、順序、動作與姿勢
表演型荼道與其他茶道活動、戲劇藝術的異同
表演型茶道例項介紹
茶道研修基礎
如何泡好一杯茶
研修茶道的其他基礎內容
參考文獻
茶道的茶藝介紹
飲茶藝術,包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立於茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存於茶藝。茶藝重點在“藝”,重在習茶藝術,以獲得審美享受;茶道的重點在道“,旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小於茶道,茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大於茶道,其外延介於茶道和茶文化之間。茶道的內涵大於茶藝,茶藝的外延大於茶道。我們這裡所說的‘藝’,是指製茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這裡所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現形式;茶道,就是精神、道理、規律、本源與本質,它經常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同,應嚴格區別二者,不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道
喝茶:將茶當飲料解渴。
品茶:注重茶的色香味,講究水質茶具,喝的時候又能細細品味。
茶藝:講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。
最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養性、品味人生,達到精神上的享受。