中華茶道全四冊的簡介
中華茶道全4冊《中華茶道***全四冊***》系統地介紹了茶的起源、發展史;名茶傳統以及名人與茶事等相關知識。下面是小編為你整理的，希望對您有用。
《中華茶道***全四冊***》注重趣味性與實用性相結合，圖文並茂，讓讀者在瞭解中國茶文化的同時，享受茶文化的精神內涵。
中華茶道全四冊的書摘
第一章 悠悠茶史
第一節 茶之起源
茶的發現和利用，以及在品飲過程中創造積澱的茶文化，是中國對於人類文明進步的一大貢獻。
據記載，我們的祖先最初利用的是野生茶樹，在經過了一段很長時期後，才出現了人工栽培的茶樹。茶樹的人工栽培發生在3000多年前。據《華陽國志?巴志》記載，公元前1100多年周武王伐紂時，巴國已以茶及其他珍貴物品，納貢周武王，說明當時已有人工栽培的茶園了。而後茶的栽培從巴蜀地區南下雲貴一帶，又東移楚湘，轉粵贛閩，入江浙，然後北移淮河流域，形成了我國廣闊的產茶區。
***一***茶樹的起源
中國古代稱茶樹為“南方之嘉木”。古代文獻中茶的名稱很多，“茶”字的形、音、義也是由中國確定的。茶字的演變與確定，也從一個側面告訴人們，茶的起源是中國。千百年來，茶已成為世界各國人民共同的稱謂。
在中國，茶有著悠久的歷史，與茶文化有關的文物也異常豐富，諸如古茶樹、古茶具、古茶書、古茶畫、宜水名泉以及有關茶文化的古遺址遍佈中華各地。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區輻射，明清以後傳至歐美，產生巨大的影響。
中華茶道全四冊的目錄
中華茶道：第一冊
第一章 悠悠茶史
第一節 茶之起源
***一***茶樹的起源
第二節 茶的傳播史
***一***茶在國內的傳播
***二***茶在國外的傳播
第三節 華夏製茶史
***一***魏晉採葉作餅
***二***唐代蒸青餅茶
***三***宋代龍鳳團茶
***四***元代蒸青散葉茶
***五***明代炒青散葉茶
***六***清代製茶新發展
第四節 華夏飲茶史
***一***原始的鮮葉咀嚼
***二***春秋時代的生煮羹飲
***三***唐代的煎茶
***四***宋代的點茶
***五***明代的泡茶
***六***清代的品茶
第五節 華夏茶文化史
***一***歷代茶文化概況
***二***“茶”字的由來
***三***茶的各種稱呼、字形及傳播
***四***英文“tea”的由來
***五***茶文化的結晶——《茶經》
第六節 中國的貢茶
***一***貢茶的起源
***二***歷代貢茶概況
第七節 茶亦有道
***一***茶道源流
***二***茶道經典
***三***茶道之美
***四***茶道之禮
***五***茶道精神
***六***茶道人間
***七***茶道型別
第八節 茶與儒、佛、道
***一***茶與儒：崇禮樂重“性”與“品”
***二***茶與佛：茶意禪味韻味同
***三***茶與道：道法自然羽化功
第二章 茶之類別
第一節 說茶
第二節 基本茶類
***一***綠茶
***二***紅茶
***三***烏龍茶
***四***黃茶
***五***白荼
***六***黑荼
***七***再加工茶類
***八***荼外之茶
第三節 中國名茶
***一***什麼是名茶
***二***什麼是歷史名荼
***三***唐代的名茶
***四***宋代的名茶
***五***元代的名荼
***六***明代的名茶
***七***清代的名茶
***八***中國十大名茶
第三章 茶之具、水、火
第一節 茶之具
***一***茶具的起源和發展
中華茶道：第二冊
中華茶道：第三冊
中華茶道：第四冊