中華茶道全四冊的簡介

  中華茶道全4冊《中華茶道***全四冊***》系統地介紹了茶的起源、發展史;名茶傳統以及名人與茶事等相關知識。下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  《中華茶道***全四冊***》注重趣味性與實用性相結合,圖文並茂,讓讀者在瞭解中國茶文化的同時,享受茶文化的精神內涵。

  中華茶道全四冊的書摘

  第一章 悠悠茶史

  第一節 茶之起源

  茶的發現和利用,以及在品飲過程中創造積澱的茶文化,是中國對於人類文明進步的一大貢獻。

  據記載,我們的祖先最初利用的是野生茶樹,在經過了一段很長時期後,才出現了人工栽培的茶樹。茶樹的人工栽培發生在3000多年前。據《華陽國志?巴志》記載,公元前1100多年周武王伐紂時,巴國已以茶及其他珍貴物品,納貢周武王,說明當時已有人工栽培的茶園了。而後茶的栽培從巴蜀地區南下雲貴一帶,又東移楚湘,轉粵贛閩,入江浙,然後北移淮河流域,形成了我國廣闊的產茶區。

  ***一***茶樹的起源

  中國古代稱茶樹為“南方之嘉木”。古代文獻中茶的名稱很多,“茶”字的形、音、義也是由中國確定的。茶字的演變與確定,也從一個側面告訴人們,茶的起源是中國。千百年來,茶已成為世界各國人民共同的稱謂。

  在中國,茶有著悠久的歷史,與茶文化有關的文物也異常豐富,諸如古茶樹、古茶具、古茶書、古茶畫、宜水名泉以及有關茶文化的古遺址遍佈中華各地。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區輻射,明清以後傳至歐美,產生巨大的影響。

  中華茶道全四冊的目錄

  中華茶道:第一冊

  第一章 悠悠茶史

  第一節 茶之起源

  ***一***茶樹的起源

  第二節 茶的傳播史

  ***一***茶在國內的傳播

  ***二***茶在國外的傳播

  第三節 華夏製茶史

  ***一***魏晉採葉作餅

  ***二***唐代蒸青餅茶

  ***三***宋代龍鳳團茶

  ***四***元代蒸青散葉茶

  ***五***明代炒青散葉茶

  ***六***清代製茶新發展

  第四節 華夏飲茶史

  ***一***原始的鮮葉咀嚼

  ***二***春秋時代的生煮羹飲

  ***三***唐代的煎茶

  ***四***宋代的點茶

  ***五***明代的泡茶

  ***六***清代的品茶

  第五節 華夏茶文化史

  ***一***歷代茶文化概況

  ***二***“茶”字的由來

  ***三***茶的各種稱呼、字形及傳播

  ***四***英文“tea”的由來

  ***五***茶文化的結晶——《茶經》

  第六節 中國的貢茶

  ***一***貢茶的起源

  ***二***歷代貢茶概況

  第七節 茶亦有道

  ***一***茶道源流

  ***二***茶道經典

  ***三***茶道之美

  ***四***茶道之禮

  ***五***茶道精神

  ***六***茶道人間

  ***七***茶道型別

  第八節 茶與儒、佛、道

  ***一***茶與儒:崇禮樂重“性”與“品”

  ***二***茶與佛:茶意禪味韻味同

  ***三***茶與道:道法自然羽化功

  第二章 茶之類別

  第一節 說茶

  第二節 基本茶類

  ***一***綠茶

  ***二***紅茶

  ***三***烏龍茶

  ***四***黃茶

  ***五***白荼

  ***六***黑荼

  ***七***再加工茶類

  ***八***荼外之茶

  第三節 中國名茶

  ***一***什麼是名茶

  ***二***什麼是歷史名荼

  ***三***唐代的名茶

  ***四***宋代的名茶

  ***五***元代的名荼

  ***六***明代的名茶

  ***七***清代的名茶

  ***八***中國十大名茶

  第三章 茶之具、水、火

  第一節 茶之具

  ***一***茶具的起源和發展

  中華茶道:第二冊

  中華茶道:第三冊

  中華茶道:第四冊