蘿蔔苗的種植方法_蘿蔔苗怎麼種植

　　蘿蔔苗是很好的養生菜，可以起到抗癌的功效。至於在生活中，蘿蔔苗怎麼種植的呢？下面小編就和大家分享蘿蔔苗的種植方法，希望對各位有所幫助！

　　蘿蔔苗的種植方法

　　1、 準備一個底部能夠排水的托盤。可以用底部帶孔的塑料盤，或用包裝菜類和食品類用過的塑料托盤，底部紮上眼;

　　2、 清洗乾淨托盤，防止爛苗;

　　3、 鋪上報紙，或無紡布等，用水淋溼，用手把報紙撫平整，不要出現疊壓，否則影響發芽率;

　　4、 事先先把種子泡三至六小時，然後清洗乾淨，均勻撒種;

　　5、 上下各用一個放有溼報紙或溼毛巾的托盤，三盤摞起，有種子的一盤放在中間，以保持其發芽所需要的溼度;

　　6、 每天噴水兩至三次;

　　7、 種子發芽2釐米左右，見光生長。如空氣過於乾燥，可蓋上薄塑料來保持溼度;

　　8、 一週左右，蘿蔔苗就成熟可收穫了。

　　蘿蔔苗的食用方法

　　1、雞汁蘿蔔苗：

　　材料：雞清湯、雞腿肉、蘿蔔苗、草莓各適量。

　　做法：雞腿肉撕碎、加入雞清湯一勺、蘿蔔苗至收汁，放入草莓炒均即可。

　　2、蘿蔔苗榨菜絲：

　　材料：蘿蔔苗300克，榨菜75克，冬筍50克，花生油50克，料酒10克，鹽3克，味精3克，香油5克。

　　做法：蘿蔔苗擇洗乾淨，瀝淨水分;榨菜去掉表皮，洗淨後切成絲，放清水中浸泡以去掉部分鹹味;冬筍洗淨，也切成絲。炒鍋置旺火上，放花生油燒至八成熱，放入蘿蔔苗煸炒出水分。

　　把榨菜絲和冬筍放鍋內，與蘿蔔苗炒勻，加入料酒、鹽與味精，淋上香油，出鍋裝盤即成。

　　3、蟹味菇蘿蔔苗：

　　材料：蟹味菇、蘿蔔苗、花椒、幹辣椒、鹽、雞粉、糖、醋各適量。

　　做法：蟹味菇、蘿蔔苗過水焯。加入鹽、雞粉、糖、醋、幹辣椒碎放在上面。油熱炸花椒出香味，撈出花椒將熱油澆在幹辣椒上，撒上熟芝麻即可。

　　4、花生醬芥末蘿蔔苗：

　　材料：蘿蔔苗、花生醬、芥末醬、鹽各適量。

　　做法：花生醬、芥末醬、鹽加清水調成醬汁，蘿蔔苗蘸醬即可。

　　5、草莓檸檬蘿蔔苗：

　　材料：蘿蔔苗、草莓、檸檬、蜂蜜、鹽各適量。

　　做法：草莓、檸檬肉、蘿蔔苗加入檸檬汁+蜂蜜、鹽拌均即可。

　　蘿蔔苗的抗癌功效有哪些?以上就是蘿蔔苗的抗癌功效。蘿蔔苗對身體健康非常有好處，所以，在您家的飲食餐桌上，經常吃一些蘿蔔苗是非常好的飲食習慣。蘿蔔苗可以解暑，解毒，在中醫上有很好的療效。

　　蘿蔔苗的價值

　　食療作用：

　　1、增強機體免疫功能：蘿蔔苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　2、幫助消化：蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。

　　3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

　　4、防癌抗癌：蘿蔔苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　醫療功效

　　消積滯，化痰熱，下氣寬中，解毒。主治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，腫瘤，痢疾，便結，偏正頭痛等病症。

　　營養成分

　　每100克含水分91.7克，蛋白質0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡卜素0.02毫克，維生素C30毫克，另含有鋅。澱粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽鹼、芥子油、木質素等多種成分。