寶寶飲食小知識

  都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的,就讓小編帶你一一講解吧!

  

  輔食製作常見工具

  1、菜板:為寶寶製作輔食的必備工具。最好為寶寶準備一個專用菜板。使用要點:一定要經常消毒。最好每次用之前先用開水燙一遍。

  2、刀具:包括菜刀、刨絲器等。最好別跟大人混用。使用要點:切生熟食物的刀一定要分開。每次使用後都要徹底清洗並晾乾。

  3、蒸鍋:用來為寶寶蒸食物,像蒸蛋羹、魚、肉、肝泥等都可以用到。使用要點:可以使用小號的蒸鍋,既節能又方便。

  4、湯鍋:用來為寶寶煮湯,也可以用來燙熟食物。使用要點:可以使用小號的湯鍋,既節能又方便。

  5、研磨器:用來將食物磨碎。製作泥糊狀食物的時候少不了它。使用要點:一定要清洗徹底。使用前最好用開水燙一遍。

  6、榨汁機:用來為寶寶製作果汁和菜汁。最好選過濾網特別細,可以分離部件清洗的。使用要點:一定要清洗徹底。使用前最好用開水燙一遍。

  7、過濾器:用來過濾食物渣滓,給寶寶製作果菜汁的時候特別有用。網眼很細的不鏽鋼濾網或消過毒的紗布都可以。使用要點:使用前用開水燙一遍,使用後要清洗乾淨並晾乾。

  8、削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必備的小巧工具,便宜又好用。使用要點:建議媽媽給寶寶專門準備一個,與平時家用的區分開以保證衛生。

  9、攪拌:用來攪拌泥糊狀食物。如果不想用市場上出售的電動攪拌,可以用筷子代替。使用要點:注意清潔。使用前先用開水燙一遍。

  10、計量器:用來計算輔食的量。可以用一個事先量好重量和容積的小碗充當。使用要點:注意清潔。使用前先用開水燙一遍。

  選擇健康食材

  一定要注意新鮮,最好是當天買當天吃。存放過久的食物不但營養成分容易流失,還容易發黴或腐敗,使寶寶染上細菌和病毒,有的還會產生毒素,危害寶寶的健康。另外就是注意選擇皮、殼比較容易處理的食物,儘量減少使寶寶攝入殘留農藥和其他致病原的機會。

  在烹飪的過程中要儘量採用自然食物,最好不要加調味料,香料、味精及刺激性強的調味料更是嚴禁使用。像蛋、魚、肉、肝等食材一定要煮熟,並且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑乾淨碎骨及魚刺。寶寶的食物裡面儘量少放鹽,不要方糖,並且不能太油膩。

  0~1歲的寶寶消化系統發育還不完全,免疫力也比較低,媽媽們在給寶寶製作輔食的時候一定要特別小心,儘量避免一切使寶寶的腸胃受傷害的因素。