秋冬季中醫養生

　　中醫有：“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，提醒我們養生也要隨著季節的變換而進行調整。下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　知識

　　桑椹豬肝平補肝腎

　　飲食調養：宜多吃具有滋陰生津、調補肝腎、健脾養胃功效的食物，如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚、桑椹等。

　　藥膳可選擇芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。將黑芝麻放入沙鍋內，用文火炒香;桃仁洗淨，去雜質;大米淘淨;冰糖打碎。將大米放入鍋內，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時，放入黑芝麻、桃仁、冰糖攪勻，繼續煮至粥熟即成。有補腎益五臟的功效。

　　益胃湯益胃潤肺

　　飲食調養：可吃梨、蘋果、柚子、太子參、沙蔘、雞肉、豬肉等以保養陰津、補肝脾腎的食物。

　　藥膳可選擇益胃湯：北沙蔘、麥冬、生地、冰糖各15克，玉竹5克。將北沙蔘、玉竹、麥冬、生地洗淨，冰糖打碎，備用。將北沙蔘、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內，加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤肺止咳的功效。

　　蓮藕枸杞健脾益氣

　　飲食調養：可食用具有健脾益氣生津功效的食物，如太子參、蓮藕、沙蔘、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。

　　藥膳可選擇枸杞蛋丁：雞蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁;豬肉洗淨切片;枸杞洗淨，花生炒香;麥冬炒熟，研末備用。將鍋置武火上，入花生油把豬肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麥冬末，炒勻，放鹽少許並用溼澱粉勾芡，最後加味精適量，將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補肝養陰的功效。

　　養陰裡脊肉益腎養血

　　飲食調養：可食用太子參、黨蔘、豬肉、首烏、玉竹等益肺生津、調養肝腎的食物。

　　藥膳可選擇養陰裡脊肉：裡脊肉300克，雞蛋2個，女貞子、旱蓮草、桑椹子各5克，菜油、溼澱粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置於火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發脆時撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入裡脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤即成。有益氣養血、補益肝腎的功效。

　　太子參山藥養陰補氣

　　飲食調養：可食用太子參、白朮、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等養陰潤燥、調補肝腎的食物。

　　藥膳可選擇山藥百合糯米粥：百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗淨，山藥洗淨切塊，入沙鍋，加適量水，文火煮爛後，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。

　　茶

　　1、參芪五味茶

　　由人蔘5克，黃芪10克，五味子5克，冰糖適量調製而成的參芪五味茶，參芪五味茶補氣、生津、養身，增強造血功能，潤肺補肝，利水退腫、託毒排膿，提高免疫力，抗疲勞，抗衰老。

　　2、首烏強身茶

　　制何首烏15克、北沙蔘、丹蔘各10克，綠茶少許，冰糖適量。首烏強身茶可以補肝潤肺、養血活血，提高免疫力，強身健體，抗疲勞。

　　3、參靈茶

　　人蔘5克、靈芝草10克、遠志5克，綠茶少許。參靈茶能益氣養血、健腦安神，提高免疫力，促進睡眠，抗疲勞，抗衰老。

　　4、玫瑰菊花茶

　　玫瑰花5克、薄荷5克、白菊花5朵，冰糖適量。玫瑰菊花茶可以疏肝活血、清腦降火，抗抑鬱，安心神，提高免疫力。