坐月子的營養食譜

　　月子是女性產後身體最為虛弱的時期，需要補充營養來幫助身體恢復，下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　1、小魚粥

　　剛生產完的三天內身體極虛弱，通常既口渴，胃口也不佳。這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失，因此最好吃流質或半流質的食物。這個時候吃小魚粥是不錯的選擇，既富營養也好下口。

　　材料：稻米50克，銀魚100克，鹽2克，胡椒粉1克，黃酒5克。

　　做法：小銀魚泡水，洗淨備用。大米煮成稀粥，放入小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。

　　2、大棗豬腳花生湯

　　其實這道食譜可以放到產後的第二個星期食用，那個時候，媽媽們的傷口癒合得差不多，再加上胃口已經開啟，這個時候補血成為了重要的一個環節，所以選擇這款可以補血的湯水：大棗豬腳花生湯。

　　材料：豬腳1只，花生250克，黃耆100克，米酒2瓶，紅棗150克，當歸20克。

　　做法：將豬腳切成塊狀，先以滾水川燙，撈出後再浸泡於冷水中。花生浸泡於冷水中4小時，再入鍋煮至略軟。將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中，並且加入米酒及水，蓋過所有材料。燉至花生及豬腳熟爛，再加入當歸燜煮五分鐘即可。

　　坐月子怎麼吃?

　　第一週：恢復胃口

　　人體非常虛弱的時候，通常沒有什麼食慾，然而產後的寶媽們急需恢復身體，所以開胃很關鍵。

　　飲食推薦：多吃橙子、柚子這些開胃的水果和一些清淡的時令鮮蔬。

　　注意：剛剛分娩的女性不應該吃太多油膩的東西，不然只會讓胃口更差，最好是食用一些蛋白質含量高但又不算太葷腥的肉類，比如魚、精瘦肉等等。

　　第二週：補充各類養分

　　進食量慢慢增加之後就需要全面補充各種養分了，尤其是補氣補血的東西。

　　飲食推薦：豬肝、山藥、豬腳和香蕉、蘋果之類的好消化的水果等。

　　注意：不要服食食用藥膳。

　　食譜推薦：魚片粥

　　魚片100克，粳米100克，沙鍋加水1000毫升，大火燒開，把淘洗乾淨的粳米下鍋煮成粥，煮熟時放入魚片稍沸，加鹽調味攪勻即成。

　　第三、四周：催奶

　　媽媽們根據自身情況是否需要催奶。

　　注意：煮湯的時間不能太長，以免影響食用效果。

　　推薦：萵苣粥、酒糟雞蛋、鯉魚湯、當歸生薑羊肉湯、木瓜帶魚等。