番石榴的種類與相關功效

　　番石榴清甜脆爽，其營養豐富，含有豐富的維生素和鐵。那麼番石榴的種類有哪些呢?番石榴的功效是什麼?下面由小編為大家講解下番石榴的相關內容吧。

　　番石榴的種類

　　1.臺灣番石榴

　　臺灣番石榴是福建的主栽品種。果實圓形，單果重70～100克，果面黃色稍帶紅點，皮薄，果肉淡黃色、汁多、味甜，果實處暑前成熟。宜種植。

　　2.草莓番石榴

　　草莓番石榴為六倍體，果實紫紅色或黃色，供鮮食或加工果汁、果凍等，較耐寒，可作番石榴砧木。

　　3.巴西番石榴

　　巴西番石榴為四倍體，果小，豐產，品質較好，較 耐寒。

　　4.哥斯達番石榴

　　哥斯大黎加番石榴為6倍體，果圓形，肉薄，味帶酸，無香氣，種子少，成熟果含果膠量高，抗線蟲及凋萎病，可作番石榴砧木。

　　5.黃沙羅番石榴

　　黃沙羅番石榴果小，淡黃色，微酸，稍有草莓香氣。未充分成熟果可制優質果凍，幼苗耐寒性差，易受根線蟲危害，可作番石榴砧木。

　　番石榴的功效

　　1、番石榴有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。

　　2、番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

　　3、皮煮水，配紅糖可除溼止瀉。

　　4、根是臨床上常用來杜蟲方，不含毒素，優勝化學驅蟲。

　　5、果乾，葉心，葉片可代茶飲，助消化，和治療某些疾病。

　　番石榴的食用處理方法

　　1、原汁原味的切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，一分為四，即可擺盤食用。

　　2、沙拉切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，再切成丁，入盤，加上沙拉醬，或者其他水果丁，用刀叉或者牙籤，即可食用。

　　3、果汁切法

　　番石榴洗淨去皮，切半，再切半，然後切成塊，放入榨汁機，根據個人喜好加入蜂蜜或者糖，去渣取汁即可。