老人養生湯有哪些

　　老人屬於弱勢群體之一，子女們不要忙著工作而忘了家裡老人的身體健康，老人吃什麼對於已經衰老的身體來說非常重要。下面小編給大家介紹老人養生湯，希望對你有用!

　　四款老人養生湯

　　1、芹菜湯

　　將芹菜切成適當大小，葉也切碎，一同放入鍋中。用中火煮至莖葉變軟。注意不要用強火，強火會使香味消失。

　　老人家容易頭昏目眩，嚴重的時候，甚至容易呼吸困難，有時還會有頭痛的時候，喝芹菜湯可以緩解症狀。同時芹菜含有豐富的維他命A，對淨化血液有一定作用，芹菜本身有平肝和清熱的作用，有高血壓、動脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。

　　2、雪梨蘋果湯

　　蘋果與雪梨各2個，冰糖適量。蘋果去芯切塊、雪梨去芯切塊，然後把清水煮沸，把所有材料放入煲內，大火致使湯再次煮沸後，便將冰糖放入鍋，再小火煮5分鐘即可飲用。

　　該湯可以清喉化痰，有些老人家容易食慾不振，在飯前來碗帶點酸味的雪梨蘋果湯，可以提振食慾。此湯即清喉又潤肺、補臟腑，四季皆宜。

　　3、百合香蕉湯

　　百合適量，香蕉2根，冰糖適量，將百合洗淨，香蕉去皮切成小塊，然後加入冰糖和清水3杯，等煮沸後改為小火熬15分鐘就可以了。

　　百合滋陰潤肺，香蕉可以促進腸道的蠕動，通便，有些老人家，因為腸道功能退化，容易有便祕的困擾，喝了這個湯可以排便順暢。該湯也適用於久病、老年陰虛及咽喉乾燥、乾咳少痰的人。

　　4、菜花湯

　　將菜花切成適當大小，放入鍋中煮。莖部也儘量不要丟掉。煮至變軟，顏色變成白色。放入鹽、胡椒即可。

　　菜花中有著豐富的維他命C、E、B，有些老人家睡眠少，精神容易受到影響，偶爾會有精神壓力，會給身體帶來各種毛病，喝了這個湯可以有效緩解精神，放鬆身心，使身體更健康舒適。

　　老年人養生食物

　　魚肉有助心臟健康

　　心臟病是威脅人類健康的因素之一，可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾，原因就在於他們經常以魚肉為食，從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸，這種物質可以幫助人體控制膽固醇水平，並能預防心律失常，是人類的貼“心”衛士。

　　巧克力有利血管健康

　　在巴拿馬附近的聖布拉斯群島，同樣生活著心臟異常健康的庫納人，他們比巴拿馬人心臟病發病機率低9倍，而他們心臟健康祕訣是什麼呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可，而可可中含有豐富的黃烷醇，可保護血管機能，減少高血壓的發生，以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年痴呆症等疾病，適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。

　　堅果延年益壽

　　提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出，經常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源，這一點與橄欖油頗為相似，此外，堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質和其他健康物質如抗氧化劑等，是不可多得的健康食品。

　　橄欖油抵抗老年病

　　早在四十年前，科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病機率。現在，人們有了更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。

　　紅酒延緩衰老

　　適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。儘管任何一種酒都可起到這樣的作用，但是佼佼者卻非紅酒莫屬，因為紅酒中特有的白藜蘆醇能啟用控制細胞老化的因子，從而使人延緩衰老，更加年輕。

　　ABD活性因子

　　ABD活性因子是來自加拿大的保健食品，和傳統的保健品不同，ABD活性因子不屬於藥品，所以不會有任何的副作用。對於老年人而言，無論是強身健體還是疾病的康復都有非常明顯的效果。很多人還不清楚ABD活性因子的作用，它是近40年科研的結晶，歷經20年的臨床驗證，是唯一能促進細胞自我產生谷胱甘肽的純天然蛋白食品。它可以優化您的免疫力，為你預防疾病看，提升你的整體健康和活力，是科學界的一個重大突破!

　　藍莓保持身體靈活

　　1999年，塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了一次實驗，他們給老鼠餵了相當一段時間的藍莓提取液，這段時間相當於人類的十年。結果發現，食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實了藍莓中的化合物有助於減輕炎症、緩和氧化損傷，從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

　　豆腐護肝

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

　　喝粥易消化清肺

　　從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。