營養與美容的關係

　　食物中的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、微量元素、水、纖維素等營養素，是人體健康和顏面美容所必需的營養素。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　在這個看臉的時代，擁有漂亮的容顏是每個人都想要擁有的。因此人們都會不惜付出一切代價想要變美。於是很多化妝品是每個女孩子的追捧物件。但是她們往往忽略了最重要的東西。最能養顏的是食物中的一些微量元素。

　　水是保護面板清潔、滋潤、細嫩的特效而廉價的美容劑。人體中血液的含水量為90%，肌肉的含水量為70%，堅硬的骨骼中也有22%的水。水對於人類僅次於氧氣。因此一些水有不同的美容功效的。

　　礦泉水中含有多種無機鹽。如礦泉水含有鈣、鎂、鈉、二氧化碳等成分，能健脾胃，增加食慾，經常飲用能使面板細膩光滑。

　　橘汁、番茄汁、獼猴桃汁等有助於退色斑，保持面板張力，增加食慾，經常飲用能使面板細膩光滑。

　　在水中加入花粉，可保持青春活力和抗衰老。花粉中含有多種氨基酸、礦物質和酶類。消除素斑、雀斑。保持面板健美。

　　紅茶、綠茶有益於健康，並有美容護膚功效。茶葉具有降低血脂、殺菌、解讀、祛斑及增強體質免疫功能等作用。

　　蛋白質是構成機體組織補課缺少的物質，是細胞的主要成分人體中很多活性細胞都離不開蛋白質，若長期蛋白質攝入不足會導致面板蒼白、乾燥、老化，是面板彈性降低。因此，營養學家認為我們的美是吃出來的。

　　蛋白質主要來源於動物和植物，其中動物蛋白質含量包括禽、奶、蛋等。植物蛋白主要是大豆和植物的種子。

　　保持身體健康和體形苗條的方法

　　1、冷嘲熱諷食有利於減肥，熱食增加熱量

　　這是因為同樣的食品，冷食需要攝取體內的熱量和消化食品。

　　2、多吃不是發胖的原因

　　遺傳因子是決定人體伴瘦的主要因素。有些人消化功能好，能把攝入的任何食品都轉化成能量，而不是以脂肪形成貯存起來;有些人這一轉化過程非常緩慢，故脂肪堆積，使身體發胖。所以，發胖並不一定是吃得多造成的，而是體內代謝緩所致。所以，活動是減肥的一個重要方面。

　　3、不挑食，不偏食

　　任何一種食物都含有一定的能量蛋白質、維生素和礦物質。每處食品都可為人體提供必需的營養素，只有食品多樣才能滿足身體所需的各種營養物質。

　　4、澱粉和脂肪不可少

　　事實上，即使不吃澱粉類食物，吃的雞、蛋、魚、肉也能轉化成熱量。所以正確的選擇應是既吃澱粉，也吃脂肪，只是兩者的攝入量要適度。

　　5、不要破壞食品組合

　　人體的能量主要來源於食物中的碳水化合物和蛋白質。這兩種物質缺一不可，不能偏廢。科學的食譜應是早、晚以澱粉、糖類食品為主，午餐以蛋白質食品為主。

　　6、咀嚼食品消耗熱量

　　食物攝入後應充分咀嚼，以消耗熱量，狼吞虎嚥不可取。

　　7、“吃多少就能吸收多少”是不正確的

　　有人認為，只要掌握每種食品的熱量和所含營養素，記錄下攝入量就能瞭解人體吸收的能量及營養素了，這種認識是不正確的。因為人體對脂肪的吸收率一般為90%~95%，蛋白質的吸收率一般為85%～92%。