夏季飲食衛生知識原則
的介紹,一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!
夏季天氣悶熱,雨水很多,氣溫高,出汗多,學生在學習的過程中精神又處於高度緊張狀態,心理和精神壓力很大。因此,在此期間,應更加註意學生的飲食衛生以及學生的個人衛生。
一、飲食方面應注意:
***一***學生的飲食要營養豐富,新鮮蔬萊、水果不能缺。牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白要充足供應,應多食用豆漿、豆腐等易購的豆製品,它們所含的植物蛋白最適合兒童的營養與吸收。要提高食物的烹調質量,既注意營養,又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜歡吃,又吃得高興,有滋又有味,又富含營養。
***二***水要飲夠。夏天機體失水多,要及時補充,以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進的,失水相當多時,刺激飲水中樞神經出現口渴。因此,不要到口渴時才喝個夠。一次性大量進水,會淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。補水宜少量多次。夏季兒童喜歡吃冰糕冰激凌,喝清涼飲料,兒童不宜多喝飲料,否則易患胃腸炎、消化不良、厭食症,應多喝白開水。
***三***要注意補鹽。天熱多汗,機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量,不可過多或太少,切勿忽視。
***四***少吃含糖的雪糕、冷飲等。兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時才興奮,產生飢餓感;常吃含糖過高的冷飲,血糖一直呈高濃度,這是不利於正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長,兒童除
正餐外,應適當加餐1—2次。
二、個人衛生方面應注意:
***一*** 正確洗手,是飲食安全的第一步。“溼、擦、搓、捧、幹”,人人飯前便後不忘做,病菌不***。
***二***路邊飲食、零食拒***,疾病遠離我。
***三***不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
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