寶寶健康雞蛋食譜

　　到底有哪些?能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你瞭解當中的細節!

　　一、 酸奶蛋羹

　　1、 材料：雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量

　　2、 做法：雞蛋打散後加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。

　　二、 水果蛋羹

　　1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜***或者香蕉、時令水果，不推薦用蘋果太容易氧化***

　　2、 做法：把蛋等蒸熟後，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。

　　三、 其他蛋羹

　　1、 準備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

　　2、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。

　　3、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿蔔切成泥放入雞蛋中同蒸。

　　4、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。

　　5、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。

　　四、 蛋花藕粉

　　1、 材料：雞蛋、水、藕粉、糖

　　2、 做法：1***將藕粉加半勺水攪成水澱粉，加水、牛奶攪拌。

　　2***將1***邊煮邊攪

　　3***煮沸後淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最後放糖。

　　3、 還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊

　　五、 蛋花湯

　　1、 材料：雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯

　　2、 做法：雞湯煮開後，把雞蛋糊放入沸騰的湯中，即可。

　　六、 雞蛋餃

　　1、 材料：肉末、蔥末、雞蛋

　　2、 做法：1***把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用;

　　2***平底鍋內加油適量加熱，倒入雞蛋糊，轉動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了，上面一層快要熟時馬上關火。

　　3***把肉餡放入雞蛋餅中，包成餃子狀。

　　七、 蔬菜蛋卷

　　1、 材料：菠菜、雞蛋

　　2、 做法：1***把菠菜焯一下，切成末放入雞蛋中。

　　2***加入調味料，打勻後放入鍋裡***鍋裡放一點點油***，用小火煎至底面熟後，捲起來切片。

　　八、做出個各種不同造型的雞蛋，寶寶肯定會很高興。