除夕夜要做什麼

　　除夕，我們通常說成大年三十，新年前的最後一天，含有舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思，你知道除夕夜要做的事情嗎?下面小編就告訴你除夕夜要做的事情，一起看看吧!

　　除夕夜要做的事情

　　吃麵條和吃餃子

　　人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。另外吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。

　　貼春聯

　　除夕這天，每家每戶在吃完早飯後就開始準備貼。一家一起貼春聯，有說有笑，很容易增加家庭的歡樂。

　　貼窗花

　　窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。貼窗花有除舊迎新的含義。

　　貼福字

　　在貼春聯的時候，我們都會在牆上或者門楣上貼福字，希望新的一年有新的開始。正所謂“福倒福到”嘛。

　　燃爆竹

　　在很多地方仍然保留了“開門爆竹”的習俗。大家都希望在爆竹聲中除舊迎新，創造出喜慶的節日氣氛，給大家帶來快樂。

　　吃年夜飯

　　不管在南方還是北方，年夜飯是必須要吃的。一年到頭，我們都希望與全家團員在一起開開心心的吃個飯，找回家的感覺。

　　發壓歲錢

　　壓歲錢是由長輩發給晚輩的。吃完年夜飯後，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發給晚輩。當我們都還是小孩的時候，我們都是盼星星盼月亮盼著過，為的就是拿壓歲錢。

　　放煙花

　　除夕夜晚，買上幾捆煙花，一家人到自家的屋頂，點上煙花，大家一起坐在一起邊聊天邊看煙花，這是多麼溫馨的時刻。

　　互發簡訊

　　在除夕夜，我們總想在除夕的那一刻給我們的好友、親戚發簡訊，希望簡訊能帶去我們寄託的祝福。

　　全家出遊旅行

　　這種方式現在也開始漸漸開始流行了，全家人一起出遊不失為是一種愉悅和輕鬆迎新方式。

　　除夕的來歷

　　傳說古時候，有一種妖怪，它叫年，它頭長觸角，異常凶猛。年身居海底，每到除夕就會從岸上來襲擊村民。每當這個時候村民們都會托兒帶女上山去避難。

　　有一天，村裡來了一名白鬍子老爺爺來乞討，那時剛好是年襲擊的日子。老爺爺走進一家，向其借宿一晚，村民說：我勸你最好趕緊上山去避難，這裡隨便你住。“老人摸了摸自己的鬍子，說：不用怕我有辦法制服它。年終於來了，它看見有一家燈火通明，便走進那家一看，那位給白鬍子老爺爺借宿的那家門口貼了對聯，到處都是紅色的，年看見了，它冒了一身冷汗，後退了幾步。老爺爺身穿新衣，手裡拿著鞭炮出來了，他把鞭炮一點，向年那邊一扔，鞭炮炸的噼啪響，年就逃跑了。原來年怕紅色呀!

　　原來，每到除夕過年都要穿新衣戴新帽，放鞭炮，貼紅對聯，這樣就會嚇跑年，如果你不這樣做，年會到你家來喲!

　　除夕吃的東西

　　1、臘味

　　在古代的農業社會裡，大約自臘月初八以後，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長，所以必須儘早準備，我國許多省份都有醃臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　2、年糕

　　蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

　　3、餃子

　　真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和麵做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起後以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子***鍋貼***等吃法。因為和麵的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。