元宵節怎麼做能強身健體

　　今天是我國的傳統節日元宵佳節，你知道元宵節該如何養生嗎?哪些方法能夠幫助你在元宵節強身健體呢?下面，小編為大家介紹一下元宵節能強身健體做法，歡迎大家閱讀。

　　元宵節能強身健體做法一：

　　元宵節，乍暖還寒，人們仍需保暖。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。

　　1、元宵

　　元宵又名湯圓、說團、圓子等，在我國由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。元宵節必吃元宵，以取“團團如月”的吉祥意思。

　　2、餃子

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。

　　元宵的做法

　　原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、桃仁***壓碎***、芝麻、化豬油。

　　做法：

　　1、將糯米與大米混合***5000克糯米可加1000克大米***，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麵粉。

　　2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻，製成小方塊餡料待用。

　　3、將麵粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。

　　4、將水燒開後放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。

　　餃子的做法

　　材料準備：牛肉、蔥姜、芹菜，把所有材料剁碎混合，加三湯匙食用油，其他調料自己放，牛肉必須多放食用油，否則會很柴的。

　　做法：

　　1、餃子皮中間放餡料，對摺，買來的餃子皮幹，用手指沾點水，比較容易捏緊。

　　2、拿的姿勢，肉餡部分往外，傳統的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭。

　　3、大拇指壓著一個槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。

　　元宵節能強身健體做法二：

　　二十四節氣中的立春與農曆的春節前後相差不過幾天，而正月十五肯定是在立春以後了。經過了冬藏的生物要在春天生長迸發，所謂“紅杏枝頭春意鬧”。慶祝上元節的重頭戲就是鬧元宵，包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對於這些娛樂活動，流行於北方的正月十六“走百病”則更具養生保健特色。這一天晚間，婦女們會成群結隊地出遊，她們還要過橋，據說過橋者可保一年無腰腿疼痛之患。

　　“走百病”是通過遊覽散步消除百病的一項健身運動，多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進行。此活動最初僅限於婦女，舊時婦女多操持家務，養兒育女，因此身體勞累，體質較弱，容易生病，而“走百病”以祛除病邪為主要目的，四處遊走，天長日久，形成傳統習俗。經過歷代充實與發展，成為傳統文化中的重要內容之一。

　　現在的人們大都營養豐富甚至於過剩，過元宵節建議您少吃幾個元宵，意思到了就行了，吃完了喝碗元宵湯溜溜縫兒，原湯化原食。要是能用醪糟煮元宵，那就更有利於消化和吸收了。

　　過元宵節就得吃元宵，這和過中秋節吃月餅一樣，寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、鹹、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時候要特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙。另外，吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐說，當人大病初癒，或者病剛剛好的時候，應該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。