好吃的可樂雞翅要如何做

　　科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。雞肉有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。下面就讓小編給你介紹一下?

　　可樂雞翅好吃做法一

　　可樂雞翅材料

　　雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽

　　可樂雞翅做法

　　1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。

　　2、雞中翅洗淨，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗乾淨。

　　3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。

　　4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鐘左右。

　　5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收幹裝盤，撒上青豆即可。

　　可樂雞翅好吃做法二

　　可樂雞翅材料

　　雞翅15個，可樂1罐，八角3顆，薑片4枚，料酒3匙，食用油3匙，鹽少量

　　可樂雞翅做法

　　1、雞翅開水焯兩分鐘，去除浮沫，後放入涼水中洗淨撈出控幹水備用。

　　2、因雞翅出油較多，炒鍋放少量油即可。七成熱時倒入雞翅，煎至兩面微黃。

　　3、放入八角、薑片翻炒幾下讓大料入味。

　　4、先倒入料酒，翻炒幾下後倒入可樂。

　　5、大火燒開後轉中小火慢燉，此時可加一點鹽***鹽不能放多，不然最後的成品味道不夠鮮***

　　6、可樂收汁差不多後，放入雞精轉大火快速收汁，然後就可以裝盤啦!

　　可樂雞翅好吃做法三

　　可樂雞翅材料

　　原料：雞翅

　　配料：可樂、料酒、生抽、蔥、姜

　　可樂雞翅做法

　　1、將雞翅洗淨，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味。

　　2、將雞翅跟冷水一起下鍋。大火煮開後再續煮2-3分鐘關火，倒掉帶著油、血沫的水，然後用溫水洗乾淨雞翅待用。

　　3、將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中。

　　4、倒入整瓶的可樂，以沒過雞翅為準。

　　5、加入蔥、姜、料酒、生抽，加蓋大火煮開後，中火續煮。

　　6、煮至湯汁收濃、粘稠即可。

　　可樂雞翅好吃做法四

　　可樂雞翅材料

　　翅中***2千克***、可樂***440ml\2聽***、蒜頭、生薑、辣椒、老酒、蠔油、香蔥、油、鹽

　　可樂雞翅做法

　　1、把翅中洗淨、放入熱水中過一遍去味。

　　2、把翅中前後割兩刀，容易入味。

　　3、放入姜、蒜、適量蠔油醃製10分鐘左右。

　　4、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜，聞到香味後倒入已醃製好的翅中翻炒幾下。

　　5、待翅中變色後倒入可樂，再放入適當鹽巴、老酒、辣椒調味。***因為可樂味甜，所以不用放味精咯***

　　6、用小火燜煮，偶爾翻動翅中到可樂收汁。