蒸糯米飯的不同可口做法

　　經常食用糯米能夠有益於胃虛寒所致的反胃、食慾減少，神經衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等症狀。你瞭解蒸糯米飯的不同做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　蒸糯米飯的做法【1】

　　材料

　　糯米2杯，切粒叉燒1杯，蝦米1/3杯，幹香菇5朵，雞蛋2粒，小紅蔥3粒***切碎***，青蔥1棵

　　調味料：叉燒汁，糖、鹽、醬油、胡椒粉適量

　　做法

　　1、糯米洗淨，泡水6小時後瀝乾水份。

　　2、香菇泡發切幼，水留用，蝦米洗淨，去除雜物瀝乾水份。

　　3、雞蛋打散，煎成蛋皮切絲，青蔥切粒備用。

　　4、鍋裡放少許麻油爆香紅蔥碎，倒入蝦米、香菇和叉燒繼續爆香。

　　5、把糯米和調味料加入翻炒均勻，盛入盤中隔水蒸20分鐘。

　　6、輕輕翻拌糯米飯，在表面灑上少許泡香菇的水再蒸20分鐘即可。

　　7、享用時配上蛋絲和蔥花。

　　蒸糯米飯的做法【2】

　　材料

　　糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉

　　做法

　　1.糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨

　　2.起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味

　　3.倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘

　　4.再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾

　　5.放水至剛剛沒過所有材料，煮開

　　6.倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可

　　蒸糯米飯的做法【3】

　　材料

　　新鮮鳳梨汁450ml，糯米150g，甜奶4湯匙，桂皮1支

　　做法

　　1、糯米洗淨放入電飯鍋，倒入鳳梨汁泡半小時。

　　2、加入甜奶和桂皮，按下煮飯鍵煮至***時攪拌。

　　3、繼續煮至跳鍵，焗20分鐘即可。

　　蒸糯米飯的做法【4】

　　材料

　　糯米飯，南瓜，豬肉，臘腸，腸仔，玉米，青豆，蔥花，菜心

　　做法

　　1、電飯煲裡先煲好糯米飯。

　　2、鍋裡下油炒豬肉、臘腸、腸仔。

　　3、熟後再加南瓜、玉米、青豆炒一下。

　　4、再一起倒進糯米飯拌勻，撒蔥花。

　　5、菜心在水裡熗一下，就可以配碟上了。

　　糯米飯做法