玉米羹的家常做法

　　新鮮的玉米汁，清甜可口，搭配雞蛋，做成絲滑的玉米羹，從舌尖滑入味蕾，真是一種享受啊!你知道玉米羹怎麼做好吃嗎?現在，小編來告訴你。

　　玉米羹的成品圖

　　1.雞蛋打散

　　2.鍋中倒水

　　3.火腿切末

　　4.胡蘿蔔切末

　　5.玉米罐頭去水洗淨瀝乾倒入鍋中

　　6.倒入玉米羹

　　7.大火燒開、用打蛋器打散

　　8.加入火腿末

　　9.加入胡蘿蔔末、轉小火慢燉

　　10.調入鹽

　　11.下入打散的蛋液

　　12.邊倒邊攪

　　13.分次加入水澱粉勾芡、使湯汁濃郁、讓胡蘿蔔丁、火腿丁等懸浮在湯中

　　14.倒入碗中

　　1.減肥

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。