蠔油杏鮑菇有哪些好吃的做法

　　杏鮑菇有很多營養價值，蠔油杏鮑菇的值得煮的一道菜，杏鮑菇吸水很強，炒的時候很快出水，而且會出很多，所以洗乾淨杏鮑菇之後記得瀝乾水再炒。你想了解好吃美味的蠔油杏鮑菇要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理蠔油杏鮑菇的做法，望你採納。

　　蠔油杏鮑菇的好吃做法一

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　杏鮑菇，紅椒，姜，蔥，蠔油，醬油，鹽，香油

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1.杏鮑菇和紅椒洗淨切絲，姜切末，蔥切蔥花

　　2.炒鍋中放油，油熱後放入姜蔥爆香

　　3.加入杏鮑菇翻炒

　　4.等杏鮑菇炒至軟時，加入醬油和蠔油

　　5.加和紅椒絲炒至斷生，再加鹽調味，最後淋幾滴香油即可

　　蠔油杏鮑菇的好吃做法二

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　鮑魚菇300公克，豌豆夾20公克，蔥1支，薑片2片，辣椒1條，沙拉油1大匙，A.蠔油2大匙，太白粉水適量，香油少許，B.米酒2小匙，白砂糖1/2小匙，醬油1小匙，味精少許，水200㏄

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1.鮑魚菇洗淨切條，豌豆夾去老筋洗淨，分別放入滾水中過水﹝份量外﹞後撈起備用。

　　2.蔥切段;薑片切絲;辣椒切片。

　　3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蔥段、薑絲和辣椒片，加入蠔油炒勻，再放入調味料B煮開，續放入作法1的鮑魚菇條和豌豆夾，待湯汁再度煮滾後芶芡，最後再淋上香油即可。

　　蠔油杏鮑菇的好吃做法三

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　主料：杏鮑菇 兩個

　　輔料：

　　黑椒粉 10g

　　鹽 5g

　　芝麻油 一勺

　　亦舒堂火麻油 一勺

　　蠔油 20ml

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1、食材備用：杏鮑菇兩個

　　2、將杏鮑菇從頭部開始撕起，手撕成長段。

　　3、將黑胡椒粉、一勺鹽、芝麻油一勺，直接幹拌，放置20分鐘。

　　4、倒亦舒堂火麻油熱鍋，然後倒入醃製過的杏鮑菇條，炒杏鮑菇變軟，即可倒入蠔油，炒至熟即可出鍋。來張成品圖，味道很好吃，趁熱吃味道更好。

　　蠔油杏鮑菇的好吃做法四

　　蠔油杏鮑菇的材料

　　杏鮑菇2根***我挑的是中等長的杏鮑菇***，蠔油適量，鹽適量，青椒1個，醬油1勺，雞粉1勺，胡椒粉少許，蒜適量，肉片少許***肉可以加也可以不加***

　　蠔油杏鮑菇的做法

　　1、將杏鮑菇切片，青椒切塊狀。

　　2、鍋中放油加熱，放入蒜爆香，再放入肉片。

　　3、等肉片稍微熟了之後，放入杏鮑菇和青椒一起炒。

　　4、等差不多熟就放入鹽、雞粉、胡椒粉，最後放入蠔油、醬油炒熟即可。