冰糖銀耳雪梨湯是怎麼做的做法

  冰糖銀耳雪梨湯是一種極其不錯的滋補甜品,其中雪梨能降火止咳,生津潤肺。你想自己動手做好吃的冰糖銀耳雪梨湯嗎?下面是小編給大家整理冰糖銀耳雪梨湯的不同做法。

  銀耳雪梨湯的做法

  銀耳雪梨湯前段時間的銀耳一直沒有用完,正好今天做銀耳雪梨湯,希望能煮濃稠一些。

  食材準備

  銀耳半朵,梨子300克,冰糖適量。

  方法步驟

  1、將銀耳摘成小朵洗淨待用,雪梨清洗乾淨後切成小塊;

  2、銀耳放入湯鍋中,煮開後轉為小火燜煮半小時;

  3、然後放入冰糖和切好的梨,大火煮開後轉為小火燉煮10分鐘;

  4、然後出鍋晾涼即可。

  小貼士

  如果梨子去皮的話,可以將梨皮用來泡水喝。

  百合冰糖銀耳雪梨的做法

  銀耳雪梨湯食材準備

  銀耳50克,雪梨1個,冰糖40克,鮮百合少許。

  方法步驟

  1、將銀耳泡發,去掉黃根,雪梨去皮切塊,百合洗淨待用;

  2、鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次燒開後轉為小火煮20分鐘;

  3、然後放入冰糖,下入梨塊,煮20分鐘後加入百合,煮15分鐘關火,燜10分鐘即可。

  小貼士

  如果有可以再加入一些枸杞,味道更好。

  濃稠冰糖銀耳雪梨的做法

  銀耳雪梨湯是不是有時候發現自己做出來的銀耳湯不夠濃稠,沒關係我們加一些水澱粉就能讓它非常稠。

  食材準備

  銀耳10克,梨一個,冰糖10克,小紅棗5克,枸杞5克,自來水1000克,生粉5克。

  方法步驟

  1、將自來水放入電飯鍋中燒開,然後放入冰糖燒開;

  2、溶化後下入銀耳煮開,熬煮5分鐘後下入雪梨塊,煮5分鐘;

  3、煮至發稠後加入紅棗,枸杞,加入燒水水澱粉,湯汁愈發濃稠即可。

  小貼士

  營養價值很高,可以根據需要加入一些紅豆,綠豆之類的食材。

  冰糖銀耳雪梨湯的營養價值

  銀耳作為一種傳統的滋補食材,它具有保護肝臟的作用,能夠防止鈣流失,增強抵抗力。

  雪梨含有多種營養物質,能夠生津止渴,清熱去燥,養陰降壓的效果,此外還能藥用,治療風熱,解毒,以及一些感冒和呼吸道的疾病。