玉米麵餅子怎麼做好吃

  吃玉米,可以時不時地炒著吃點,比如做道松仁玉米。你瞭解貼玉米麵餅子要怎麼做才好吃嗎?那麼,現在小編就來分享貼玉米麵餅子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  貼玉米麵餅子的製作食材

  • 主料
  • 玉米麵

    100g
  • 黃豆麵

    50g
  • 白麵

    10g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  •  

  貼玉米麵餅子的做法步驟

  1.玉米麵先用***的熱水燙一下。

  2.加入黃豆麵和白麵,再加少許涼水,活成很軟的麵糰。

  3.用水把手沾溼,多揣幾下面,使麵糰有粘性,這樣出來的餅子不容易散。

  4.平底鍋燒熱,刷少許油,拿一小塊麵糰,放在手裡,滾圓,再拍成餅子,放入鍋內。

  5.煎三分鐘左右,加入水,水將要沒過餅子即可。

  6.蓋上鍋蓋,中火煎制。

  7.水乾後,開啟蓋子,再小火煎兩分鐘即可。

  玉米的食療價值

  1、保護心臟的作用

  玉米鬚中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

  2、治黃疸

  和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導致的黃疸。

  3、止血

  因為玉米鬚能加速血液凝固過程,提髙血小板數目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應用於膀胱及尿路結石,還可以用於急性溶血性貧血。

  4、抗過敏

  因為它有抗過敏作用,所以也可以用於治療蕁麻疹和哮喘等。

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