玉米麵餅子怎麼做好吃
吃玉米,可以時不時地炒著吃點,比如做道松仁玉米。你瞭解貼玉米麵餅子要怎麼做才好吃嗎?那麼,現在小編就來分享貼玉米麵餅子的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
貼玉米麵餅子的製作食材
貼玉米麵餅子的做法步驟
1.玉米麵先用***的熱水燙一下。
2.加入黃豆麵和白麵,再加少許涼水,活成很軟的麵糰。
3.用水把手沾溼,多揣幾下面,使麵糰有粘性,這樣出來的餅子不容易散。
4.平底鍋燒熱,刷少許油,拿一小塊麵糰,放在手裡,滾圓,再拍成餅子,放入鍋內。
5.煎三分鐘左右,加入水,水將要沒過餅子即可。
6.蓋上鍋蓋,中火煎制。
7.水乾後,開啟蓋子,再小火煎兩分鐘即可。
玉米的食療價值
1、保護心臟的作用
玉米鬚中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
2、治黃疸
和退黃的茵陳配合,還可以治療肝炎導致的黃疸。
3、止血
因為玉米鬚能加速血液凝固過程,提髙血小板數目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應用於膀胱及尿路結石,還可以用於急性溶血性貧血。
4、抗過敏
因為它有抗過敏作用,所以也可以用於治療蕁麻疹和哮喘等。
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