玉米麵小發麵餅的做法

　　玉米食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。你瞭解玉米麵餅子要怎麼做嗎?下面是小編給大家整理。

　　玉米麵小發麵餅的主料輔料

　　圖解

　　1.玉米麵粉50克

　　2.加白麵粉10克

　　3.加酵母粉2克，溫水攪拌勻

　　4.蓋上保鮮膜，發酵60分鐘

　　5.有小氣空就行了，加鹽適量

　　6.用勺子將麵糊放入電餅餅

　　7.每個小餅中間放1粒枸杞子，2分鐘後關火。

　　玉米的養生功效

　　從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便祕、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便祕，防止動脈硬化

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。