薯條的做法

  薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行於世界各地。下面就讓小編給你介紹一下。

  薯條的好吃做法一、

  菜譜簡介 薯香鬆脆,又有異國風味。

  材料

  主料:土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,澱粉,番茄沙司各適量。

  做法

  1、將土豆去皮,洗淨切條,放入碗內,加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

  2、鍋內注油燒至五成熱,下入薯條,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤。

  3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水澱粉勾成芡,盛在碟裡,隨薯條食用。

  薯條的好吃做法二、

  材料

  2箇中等土豆,鹽適量,油適量,番茄醬***可選***

  做法

  1、將土豆去皮,切成條狀***不要過粗***

  2、將土豆條放入水中***用水煮***,將入一勺鹽,等3-5分鐘瀝出***不要讓薯條熟透***

  3、瀝乾水後放入油鍋中炸,等到薯條熟透時瀝出。***放入油鍋炸之前可以冰動一下***

  4、想撒鹽的可以撒鹽***但是鹽多了對身體不好***,配上番茄醬,完美出鍋

  薯條的好吃做法三、

  菜譜簡介

  炸薯條相信很我人愛吃,尤其是小孩子和女士。洋快餐裡的炸薯條賣的很火,可是有關專家稱炸薯條非常的不健康,油吸收的多,而且易產生致癌物質,還非常不利於減肥。那我們想吃了怎麼辦呢?那下面介結一款相以安全健康的炸薯條吧

  材料

  土豆,鹽,油

  做法

  1.土豆去皮洗淨切成條,不超過一CM,長短自己掌握,可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘,不要太熟,那樣土豆就會很容易變型炸不住了。

  2.煮好後取出晾涼控水,均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了,這樣就可以隨吃隨炸,幾分鐘就好,還不吸油,還特別香脆。

  3.炸好後撒上自己喜歡的調味品,或是直接沾番茄沙斯來吃。

  薯條的好吃做法四、

  材料

  土豆3個,鹽,食用油,番茄醬

  做法

  1、土豆洗淨,去皮。

  2、然後切成條,放進水裡用鹽水泡10分鐘。

  3、將油燒熱,放入土豆條炸成金黃色。

  4、將薯條撈出瀝油,淋上番茄醬即可食用。

  小訣竅

  土豆切好時可先放進冰箱凍1小時左右