家常的辣椒醬好吃做法推薦

　　辣椒是一種茄科辣椒屬植物，為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。好吃的辣椒醬做法有哪些呢?現在就由小編來跟大家分享一下家常辣椒醬的好吃做法有哪些?

　　辣椒醬的家常做法一

　　辣椒醬的材料

　　辣椒2500克，西紅柿200克，姜10克，豆瓣醬2袋，鹽100克，醋200克，白糖250克，醬油10克，蒜末200克，雞粉50克

　　辣椒醬的做法

　　1.把辣椒、姜、西紅柿分別放入攪拌機中打碎***切碎也可***裝入容器裡，依次加入豆瓣醬、鹽、醋、白糖、醬油，攪拌一下~

　　2.而後用小火煮開***煮開時起小泡即可***，關火、放在一旁冷卻

　　3.冷卻後，放入蒜末和雞粉再攪拌一下

　　4.最後倒入乾淨的容器裡，放置冰箱或陰涼的地方即可

　　辣椒醬的家常做法二

　　辣椒醬的材料

　　紅辣椒，梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿，鹽

　　辣椒醬的做法

　　1.紅辣椒一斤半清洗乾淨，晾乾表面的水分，看這顏色，充滿著光澤，多稀罕人啊!

　　2.切去辣椒的根部。準備一些配料：梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿。梨和蘋果都是我們家鄉來的，您也可以用當地的蘋果和梨。哦，還有一樣最重要的鹽沒拍。

　　3.辣椒切段，把所有配料也切成小塊，然後扔進粉碎機裡打碎。其實最好用那種絞刀，絞出來的辣椒不那麼細碎，口感也好。切辣椒時要帶上一次性手套，防止辣手。

　　辣椒醬的小訣竅

　　絞好的辣椒末拌上鹽，裝在罐頭瓶子裡密封好放在角落兩天後就可以吃了，非常開胃，非常下飯。

　　辣椒醬的家常做法三

　　辣椒醬的材料

　　A.韓國辣椒粉100g，熱開水200CC，B.洋蔥100g，蒜末50g，薑末30g，細味噌140g，蘋果泥100，松子50g，熟芝麻50g，A.沙拉油200CC，香油100CC，B.鹽1小匙，鮮雞粉1大匙，細糖3大匙，檸檬汁30CC，醬油50CC

　　辣椒醬的做法

　　1.將材料A攪拌均勻備用。

　　2.洋蔥洗淨切小丁;松子洗淨切細末;蔥洗淨後切細末備用。

　　3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。

　　4.待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。

　　辣椒醬的家常做法四

　　辣椒醬的材料

　　辣椒丁，洋蔥丁，雞蛋，豆瓣醬

　　辣椒醬的做法

　　1、將辣椒丁、洋蔥丁、雞蛋放一起，加鹽、花椒麵、蔥末攪拌。

　　2、鍋裡放油，下材料炒熟。

　　3、加入豆瓣醬，翻炒，好了。