甜品的美味烹飪方法與祕訣

　　很多人都愛食用甜品，尤其是在甜點店可以享受到更多美味豐富的甜品，那麼你知道對甜品應該如何製作更加美味嗎?以下是小編為你整理的甜品的美味烹飪方法，希望能幫到你。

　　甜品的美味烹飪方法：鵪鶉蛋白果糖水

　　廣東很多家庭都喜歡做它，不過做法卻有好幾種，有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果煲成糖水，有些中喜歡在當中加入腐竹，也有些人喜歡加入蛋花

　　白果50g、鵪鶉蛋12只、腐竹2根、姜1塊、清水適量、冰片糖適量

　　做法：

　　1.鵪鶉蛋洗淨，煮熟去殼。

　　2.白果拍扁，去殼，撕去紅衣，對半切開，把裡面的芯給挑出來不要。

　　3.腐竹用溫水泡透，切段。

　　4.煮鍋內加入適量清水放入薑片。

　　5.水開後加白果，中火煮半小時。

　　6.加鵪鶉蛋，加腐竹。煮15分鐘

　　7.加入冰片糖，煮至溶化即可。

　　甜品的美味烹飪方法：芒果牛奶西米露

　　其實喜歡這個甜點好久了，上次看到一個親發的小甜品，心裡長草了許久，這次試了下，果然超簡單，0失敗，味道正~

　　臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量

　　做法：

　　1.鍋內燒水，倒入西米，用勺子不斷攪拌。

　　2.煮20分鐘後，加上鍋蓋，燜5分鐘。

　　3.芒果用挖球器挖球，剩下的芒果邊角料待用。

　　4.將芒果邊角料和純牛奶一起，攪拌成芒果牛奶汁

　　5.煮好的西米用涼開水反覆衝淋，盛入容器

　　6.把西米，倒入攪拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球即可。

　　甜品的美味烹飪方法：芒果椰汁黑糯米

　　芒果的清甜、椰汁的濃郁、黑米的軟糯…完美地融合在一起，纏纏綿綿，不分你我，那種無以倫比的絕佳味道，著實讓人停不下口

　　中型芒果1個、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml

　　做法：

　　1.黑糯米洗淨，浸泡2小時，芒果去皮，切丁

　　2.鍋中放入芒果核，加清水，水開後繼續煮2分鐘

　　3.芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水;

　　4.小火煮40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖;

　　5.用勺子不停攪拌，直至冰糖融化

　　6.倒入椰汁，攪勻後關火，放入芒果丁即可。

　　甜品的美味烹飪方法：芒果白雪黑糯米

　　軟糯的糯米球，絲絲糯米香甜，配上濃郁的椰漿和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，冰爽香甜，經典美味!

　　芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g

　　做法：

　　1.黑米浸泡2小時後，倒入電飯鍋內

　　2.加細砂糖，加水沒過黑米3釐米，按下煮飯鍵，煮好。

　　3.黑米飯涼後，搓成圓球。

　　4.冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。

　　5.倒入甜品碗裡，將泡沫輕鋪在表面。

　　6.將切好的芒果肉擺在碗中即可。