白蘿蔔怎麼做好吃營養健康

　　白蘿蔔性涼味辛甘，起到解毒、化痰的作用，而白蘿蔔要怎麼炒才好吃呢?下面是小編精心為你們整理的關於白蘿蔔怎麼做好吃的相關內容，希望你們會喜歡!

　　白蘿蔔的吃法：蘿蔔粥

　　功效：具有防治食管癌等癌症和降糖降脂、促進消化、止渴利尿等作用。

　　原料：白蘿蔔1根，大米100克，鹽、香菜末各適量。

　　做法：

　　1、 白蘿蔔洗淨，去皮，切小塊;大米洗淨。

　　2、 將大米、白蘿蔔塊一起放入開水鍋，小火熬至粥熟，調入鹽、香菜末即可。

　　白蘿蔔的吃法：白蘿蔔絲紫菜湯

　　功效：此品具有清熱解毒、軟堅散結，防治乳腺癌、卵巢癌等癌症的作用。

　　原料：白蘿蔔半根，紫菜15克，蔥絲、鹽、香油各適量。

　　做法：1、 紫菜撕成小片;白蘿蔔洗淨，切絲。

　　2、 鍋內倒入白蘿蔔絲和適量清水，煮至白蘿蔔絲熟透。

　　3、 放入紫菜攪拌均勻，加鹽調味，淋上香油，撒上蔥絲即可。

　　白蘿蔔的吃法：茼蒿炒白蘿蔔絲

　　功效：此品對防治食管癌、腸癌、高血壓、高脂血、肥胖、便祕等有一定作用。

　　原料：白蘿蔔150克，茼蒿100克，雞湯、鹽、香油各適量。

　　做法：1、 白蘿蔔洗淨，切絲;茼蒿洗淨，切段。

　　2、 油鍋燒熱，將蘿蔔絲、茼蒿一同下入鍋中煸炒5分鐘，加入雞湯炒熟，用鹽調味、淋香油即可。

　　夏天來 了，貼心的小編再為大家推薦幾種開胃的白蘿蔔吃法

　　白蘿蔔的吃法：開胃白蘿蔔

　　食材：白蘿蔔、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精

　　做法：

　　1 、準備一個嫩嫩的水水的白蘿蔔，修去外皮，洗乾淨控幹水備用

　　2、 控幹水的白蘿蔔均勻的切成小方塊，放入適量的鹽醃漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝乾

　　3、 香蔥切段，姜蒜切末，準備好辣椒碎和辣椒粉備用

　　4、 取一個梨，洗乾淨切小塊

　　5、 把梨放進榨汁機去汁

　　6、 取糯米粉，不用太多

　　7、 把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬

　　8 、這就是蝦醬哦，韓國超市淘寶都有，韓國很多涼拌菜都會用到它

　　9、 將調料放入控幹水的白蘿蔔中，放入適量的蝦醬

　　10、 徹底的和調料攪拌均勻

　　11、 將醃好的白蘿蔔塊放入乾淨的瓶子中醃製兩天左右就可以吃啦