紅糖糯米發糕的好吃做法

　　紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。你瞭解紅糖糯米發糕要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你紅糖糯米發糕的做法。

　　紅糖糯米發糕的食材準備

　　紅糖糯米發糕的具體做法步驟

　　1.麵粉與糯米粉混合均勻

　　2.加入碾碎的紅糖***紅糖易結塊***

　　3.將粉類與紅糖混合均勻

　　4.用溫水溶解酵母

　　5.倒入粉類中，用筷子攪拌成絮狀

　　6.和成光滑柔軟的麵糰

　　7.放入抹油的8寸模具中，按扁

　　8.發酵至2倍大

　　9.輕輕按上泡軟的紅棗

　　10.水開後，中大火蒸30分鐘

　　紅糖的介紹

　　在醫學記載裡，紅糖是有著屬於性溫味甘甜的，有著助脾化食、補血 破瘀以及益氣之功效，除了這些功效之外還有散寒止痛的說法。

　　長久以來流傳下來的的說法與做法，也從各方面的資料了以及臨床的資料顯示，對於食用紅糖補血一說益處是肯定有的，但在食用時，對於紅糖的選擇 ，還有注意它的食用量以及時食用的時間等都是有著一定的關係的，還有就是一個最根體的我們人體的體質差異也是有關係的。

　　對於紅糖我們要選擇優質的紅糖，優質的紅糖雜質幾乎沒有，色澤光亮，顏色呈現暗紅，有著濃濃的甜味，不會有黴變之症狀。還有就是對於存放也是有講究的，不是隨便是塑料袋裝著就可以的，紅糖屬於容易吸收異物的食物，所以最好是裝在玻璃容器中，不要和有濃氣味的物品放置一起，特別是調味品類的，在存放於陰涼乾燥處，保質期限一般在一年半。所以不要以為是甜的東西，然後放置冰箱保鮮內，不容易壞，一下子可以放置幾年，這個做法是做誤的，不可取的。