西餐烹飪方法與技巧有什麼

　　很多人都愛吃西餐，因為其中的食材搭配營養是比較均衡的，那麼如果給一些食材給你你可以製作出好吃的美味西餐嗎?以下是小編為你整理的西餐烹飪方法，希望能幫到你。

　　西餐烹飪方法：心形煎雞蛋

　　材料

　　心形模型***網上購買***雞蛋 1個***可以多個***攪蛋器 1個***超市或者網上購買***其他佐料***想吃上蔥花的準備蔥花根據個人喜好而定***

　　做法

　　1、將雞蛋敲碎，用攪蛋器攪均勻。

　　2、將鍋刷洗乾淨，燒熱倒油，不需要太多，轉下鍋把油倒出，接著再倒少許油，放上模型。

　　3、在裡面加入之前攪拌過的雞蛋。

　　4、開始煎雞蛋***模型不要改變位置***，等候幾分鐘就完成啦!

　　西餐烹飪方法：薄餅早餐卷

　　材料

　　水適量，麵粉適量，香腸一根，牛奶適量，陳皮適量，牛油適量，雞蛋一個，醃黃瓜蘿蔔適量

　　做法

　　1、把適量牛奶和水加進麵粉，攪拌均勻成麵糊;

　　2、把打好的蛋液加一點進麵糊，另外的煎蛋;

　　3、把小許蛋液和陳皮碎加進麵糊攪均勻;

　　4、把牛油放進平底鍋，小火加熱融化;

　　5、把麵糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎;

　　6、把麵餅、煎蛋和其他材料以次放好;

　　7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

　　西餐烹飪方法：美式鬆餅

　　材料

　　牛奶1杯***236ml***中筋麵粉1杯***140克***糖1湯匙***就是量勺裡大的***鹽1湯匙***小湯匙***泡打粉1/4湯匙***勺子大小：中、小***黃油融合的1大勺***不怕肥的美眉可以加哦，減肥的也可以不加***

　　做法

　　1、將材料混合起來攪拌***不能攪拌太均勻，留有一小團一小團的。千萬不能用自動打蛋器***

　　2、舀一大湯勺步驟***1***的成品下鍋煎***大小就像圖上一樣差不多，要是大點的話也沒問題***

　　3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。

　　4、成品澆上蜂蜜***用蜂糖口感更好***即可。

　　西餐烹飪方法：簡易三明治

　　材料

　　白煮蛋1個，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片

　　做法

　　1、把火腿腸切丁***因為我做的是一個人的份量，所以火腿腸只切了一半***。

　　2、黃瓜切丁***我也只切了三分之一的黃瓜***。

　　3、白煮蛋切丁。

　　4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

　　5、放入沙拉醬***我放了3大勺，具體放多少根據個人喜好來***，拌勻。

　　6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

　　7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

　　8、再後再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。白土司注意切邊，影響美觀。