熔岩蛋糕的自制方法介紹
熔岩蛋糕又名心太軟,低調的外表下包裹著香濃的巧克力,一切開“心”就會流露出來,卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦。以下是小編為您整理的熔岩蛋糕的做法,希望您喜歡。
熔岩蛋糕的成品圖
熔岩蛋糕的食材
熔岩蛋糕的做法步驟
1. 準備好材料
2. 準備好所有材料,將開水倒入咖啡粉裡拌勻
3. 咖啡液過濾,黑巧克力隔水融化
4. 倒入黃油攪拌至黃油完全融化
5. 咖啡液倒入黑巧克力裡拌勻
6. 咖啡液倒入黑巧克力裡拌勻
7. 加入香草精拌勻
8. 白糖倒進雞蛋裡拌勻
9. 將雞蛋液倒進黑巧克力裡,加入鹽拌勻
10. 篩入低筋麵粉輕輕拌勻
11. 倒入紙杯六分滿,擺入烤盤中
12. 放入預熱好的烤箱倒數二層,上下火220度,烤8分鐘,出爐後撒上糖粉即可
13. 成品圖
熔岩蛋糕的做法
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