電飯鍋烹飪菜餚的方法與祕訣

　　現在的電飯鍋功能越加的強大，可以使用其進行做出美味的菜餚，那麼該怎麼使用電飯鍋進行做菜呢?具體有哪些方法呢?以下是小編為你整理的電飯鍋烹飪菜餚的方法，希望能幫到你。

　　電飯鍋烹飪菜餚的方法：紅燒肉燜飯

　　原料：五花肉150g、土豆50g、大米500g、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、糖適量、味精適量。

　　做法：

　　1.洋蔥洗淨切小塊。

　　2.五花肉洗淨切塊。

　　3.土豆洗淨切塊。

　　4.鍋中放油，放入洋蔥煸香，放入五花肉翻炒。

　　5.炒到變色，放入料酒、放入老抽、放入土豆。

　　6.加入適量的水，燒的五花肉成熟，放入鹽1、糖、味精

　　7.放入洗好的大米，翻炒均勻

　　8.倒入電飯煲，加入適量的水，啟動電飯鍋***和平時燜米飯一樣***

　　9.半個小時後，好吃的紅燒肉燜飯就做好了，盛出即可食用。

　　電飯鍋烹飪菜餚的方法：滷鴨翅

　　原料：鴨翅500g、羅漢果適量、甘草10g、生抽適量、老抽適量。

　　做法：

　　1.把所有材料準備好。

　　2.羅漢果、甘草洗乾淨，用水泡一會

　　3.鴨翅膀洗乾淨，分離鴨中翅和鴨翅尖。

　　4.鍋中煮開水，放入鴨翅膀，大火煮後繼續煮2分鐘左右。

　　5.取出，用清水沖洗。

　　6.把鴨翅膀放進電飯煲中，加入羅漢果、甘草和生抽，老抽。

　　7.加入沒過鴨翅膀約2釐米左右的水。

　　8.蓋上電飯煲蓋，按下煮飯鍵。

　　9.煮至收汁，在快收汁的時候，要用筷子不斷地翻動，以防粘鍋。

　　電飯鍋烹飪菜餚的方法：酸奶

　　原料：酸奶50g、牛奶500g、糖適量 。

　　做法：

　　1.將電飯煲洗淨，熱水燙過消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。

　　2.加入糖，攪拌均勻。

　　3.電飯煲選擇保溫檔。

　　4.食物溫度計測量保持在45度以下。

　　5.大概是兩個小時就做好了。

　　電飯鍋烹飪菜餚的方法：蜜汁雞腿

　　原料：雞腿350g、洋蔥20g、油適量、鹽適量、叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量 。

　　做法：

　　1.雞腿洗乾淨後，用牙籤插無數下。

　　2.放入煮開水中的鍋中焯10分鐘，逼出血水後，取出，用清水衝浮沫。

　　3.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒。

　　4.洋蔥洗乾淨，切小塊。

　　5.雞腿吸乾水分，放進大碗中，加入處理好的蒜瓣、姜、洋蔥。入砂糖、醬油和叉燒醬。

　　6.加入食用油，拌勻，放進冰箱裡醃製一個晚上。

　　7.放進電飯煲中，加入適量清水，用筷子輕輕攪拌一下。

　　8.蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁，只途要用筷子翻動一下，以便更加入味和色澤更均勻。