帶魚的功效與作用

　　帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　帶魚的功效

　　帶魚性溫、味甘、鹹;歸肝、脾經。

　　帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、面板乾燥等症。

　　《食物宜忌》中說"帶魚和中開胃。"《隨息居飲食譜》中說"帶魚暖胃，補虛，澤膚。"***本草從新》中說"帶魚味甘性溫，補五臟，去風殺蟲。"因此，多食帶魚，對脾胃虛弱、消化不良的人十分有益。

　　帶魚的作用

　　提高免疫力

　　銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

　　補血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

　　養顏護膚

　　常吃有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。也能增強面板的抗損傷能力。

　　增強記憶力

　　帶魚不刮魚鱗燒煮吃，可以提高其藥用價值，可增強人的記憶力，增強面板表皮細胞活力。

　　抑癌抗瘤

　　預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　祛脂降壓

　　帶魚中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

　　帶魚的形態特徵

　　帶魚，體帶狀，側扁。前部背腹緣幾平行，體長一般50-70cm，大者長達120cm。頭狹長，尖突吻尖長。眼中大，位高，眼間隔平坦，中央微凸。口大;平直，口裂後緣達眼下方。

　　下頜長於上頜，突出。牙強大，側扁而尖，兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙，上頜具側牙10-13顆;下頜具側牙12-14顆。鰓孔寬大，鰓耙***8-14***+***15-24***，細短。體表銀灰色，無鱗，但表面有一層銀粉，側線在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端。[1] 體光滑，鱗退化為銀膜。側線於胸鰭上方顯著下彎，沿腹緣伸達尾端。

　　背鰭1285-145，起點在頭後部，延達尾端。臀鰭88-13-13，完全由分離小棘組成，僅棘尖外露，第1鰭棘甚小。胸鰭11-12，短尖而低。無腹鰭。尾鞭狀，尾鰭消失。體銀白色，背鰭上關部及胸鰭淺灰色，具細小黑點。尾暗黑色。脂肪較多且集中於體外層。

　　帶魚腹部有遊離的小刺，遊動時不用鰭划水，通過擺動身軀來向上遊動。捕食毛蝦、烏賊及其他小型魚類。洄游性魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相食。有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于海洋中、下水層，晚間活動於海水底層。帶魚壽命8年左右，1齡魚的平均身長18至19釐米，重90克～110克，當年即可繁殖，2齡魚可長到300克左右。

　　帶魚與刀魚的區別

　　帶魚屬鱸形目-帶魚科-帶魚屬的鹹水魚

　　刀魚屬鯡形目-鯷科-鱭屬的淡水魚，與河豚、鰣魚並稱為中國長江三鮮。