喝什麼茶可以祛溼熱

  喝茶是中國人的傳統,相信很多人仍然不知道喝茶可以祛溼熱。想要去除體內的溼氣,首選的就是茶飲了。下面就讓小編來給你科普一下祛溼熱的茶飲。

  祛溼熱的茶飲

  枸杞薏米茶

  做法:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質,用清水淘淨並控幹水分;將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,衝入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。

  功效:薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥,薏仁枸杞茶養肝明目又利水祛溼。

  五花茶

  做法:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、苡米50克。將上述材料洗淨後***鮮土茯苓宜斬成細塊狀***,加入適量水,煎煮半小時即可飲用***根據口味可以加入適量冰糖調味***。

  功效:選用的均為清熱、解暑、利溼功效之花,使其功效不言而喻,再加入利溼、解毒、利關節的土茯苓,及健脾利水、清熱、舒筋的苡米,使得本茶利溼效果更強。

  木棉砂仁飲

  做法:木棉花10克,春砂仁3克。上2味一同放入杯中,衝入沸水,加蓋10分鐘,即可飲用。

  功效:具有健脾祛溼的功效。適用於春夏季感受暑溼後出現腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。

  祛溼熱的食物

  蘿蔔

  蘿蔔有消食、清熱毒的作用,可以生吃也可以做成蘿蔔湯。適用於腸胃溼熱、消化性潰瘍和食慾不好者。

  白扁豆

  《本草綱目》稱白扁豆為“脾之谷”,認為白扁豆能“止洩痢,消暑,暖脾胃,除溼熱,止消渴”。中醫認為白扁豆有健脾化溼的功效,常常用於便溏、腹瀉而伴有飲食減少、食慾不佳、疲乏無力等症狀的人群食用。

  薏米

  中醫稱薏米為“薏苡仁”,是祛溼消腫的上品。薏米是清除體內溼毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿,空氣溼黏,很多人都會“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

  玉米

  中醫學認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  去溼熱的湯

  1、雞骨草湯

  材料:雞骨草5克、豬橫鶪80克,姜1片、蜜棗半粒。

  做法:先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨,然後把全部材料一起放進燉盅內,猛火燉夠3小時,待燉好後加入食鹽調味即可。

  溫馨提示:雞骨草先用清水浸泡一段時間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。

  評點:湯清甘甜,倒沒有一點中藥味,是廣東傳統的清熱去溼湯水,據說可以清肝火、健腸胃。

  2、水蛇茯苓湯

  材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。

  做法:水蛇當刂好切段,洗乾淨,飛水***用熱水稍微煮一下***待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅,猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調味。

  溫馨提示:買時要區分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。

  評點:湯水較滋補,蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。

  3、板藍根豬腱湯

  材料:板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

  做法:清洗豬腱***即豬前小腿的肉***,切成大片。用水沖洗一下板藍根片,然後把所有材料放入燉盅內,猛火燉3小時,保溫至飲用時再加入食鹽調味。

  溫馨提示:豬腱肉質嫩滑,經過燉煮以後稍帶肉質纖維,頗有咬頭,蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

  評點:湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當抗拒,但喝了以後喉嚨很舒服。

  4、乳鴿枸杞湯

  材料:乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁。

  做法:老火燉3個小時。

  溫馨提示:山藥、茯苓不要在藥店買,做好菜市場新鮮的,鴿子用老鴿子都很好。

  5、斑魚湯

  材料:淡菜50克***洗淨***,淮山藥100克,肇芡實50克,山斑魚約250克***用隔渣袋包好***。

  製法:清水適量,煲約3小時,調味食用。

  功效:清肺熱,除痰火,利尿去溼。

  適應症:肺臟燥熱,口淡舌白,喉癢,小便色黃,大便不暢等。

  6、沙丁魚湯

  材料:大豆芽菜200克,節瓜1個,沙丁魚***或大眼雞魚***約250克,生薑4片。

  製法:清水適量,煲約1小時,調味飲用。

  功效:清熱解溼,預防喉炎。

  適應症:身體煩熱,咽喉痛,小便赤熱等。

  7、鴨腎陳皮粥

  材料:老黃瓜約750克***去核囊***陳皮25克,粳米25克,鮮鴨腎2個***先出水***。

  製法:清水適量,煲約3小時,調味飲用。

  8、節瓜薏米淡菜湯

  功效:清暑利溼,健脾開胃。

  適應症:精神睏倦,小便不暢等。

  9、節瓜薏米湯

  材料:節瓜約500克,生薏米75克,淡菜100克***洗淨***,陳皮25克。

  製法:適量清水,煲約1小時半,調味飲用。

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