醋泡黃豆有什麼作用和美容效果

　　為了減肥瘦身，女性朋友可謂花費了不少的金錢和時間。其實，有一種食物可以有效的減肥，那就是醋泡黃豆。以下是小編為你整理的醋泡黃豆的功效與作用，希望對你有幫助。

　　醋泡黃豆的功效與作用

　　1、醋泡黃豆對降血脂、降血壓。醋對醫學的貢獻很大，一些中藥飲片加米醋拌炒的方法稱醋炙法，增加了藥性。一些通肝經的中藥如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，相傳戰國時名醫扁鵲已主張用醋來解諸藥之毒，有些中藥外敷劑型也用醋調。近年發現醋對降血脂、降血壓有益，於是有人吃醋泡的黃豆用以保健，有人患頑固的指甲癬症也用老陳醋浸泡。也有人主張對慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治療作用，並且米醋酸澀入肝，起到“引經”作用。民間還用米醋解酒，酒為乙醇，與醋酸結合可形成酯類以降低酒性。

　　2、醋泡黃豆可以減肥。肥胖對人的害處非常大，例如，腹腔內很多的脂肪沉積使膈肌上抬，阻礙呼吸活動;肺內脂肪組織增多，會影響到肺泡的換氣功效;肥胖後人的體外表積增大，對血液供給需要也增長了，加重了心臟的承擔;胖子脂肪多，就像穿了一件“大皮襖”，不輕而易舉散熱，夏季多汗輕而易舉中暑和長痱子;因為體重增長，足弓消逝，輕而易舉變成扁平足，儘管走路沒有幾多，也輕而易舉產生腰痠、腿痛、腳掌和腳後跟痛;肥胖還可使機體的氧耗量增長30%～40%;肥胖的人在活動後還很輕而易舉呈現心慌、氣短、怠倦、多汗，因此人們就會經常用“虛胖”來形容胖了。

　　既然發胖的源頭是“虛”，那只有效補來解決。有句話叫“血虛怕冷，氣虛怕餓”。血少的人輕而易舉發冷，而氣虛的人輕而易舉餓，總想著吃。吃點醋泡的黃豆，有利於消除多餘的脂肪，恢復健康的身體。

　　醋泡黃豆的做法

　　1、醋泡黃豆法具體做法是這樣的：把黃豆洗乾淨，倒入鍋內炒 20—25 分鐘，起鍋等待涼了以後裝入玻璃瓶中，裝半瓶，另半瓶裝醋，然後密封避開陽光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黃豆，並注意飲食和鍛鍊，效果會更好。

　　2、醋泡黃豆醃薰法。將新鮮黃豆用水清洗乾淨，放入濾網中，晾乾水分;把黃豆放入無油無水的潔淨瓶子中，倒入米醋，沒過黃豆，密封還後，使黃豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再開蓋使用。

　　3、浸泡法。新鮮黃豆250克，醋200克。製作方法：新鮮黃豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10顆左右嚼食。功效：可使面板柔嫩，色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸，能促進面板細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老作用。

　　醋泡黃豆的美容奇效

　　1、在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚，減淡黑色素。一般情況下，米醋適合搭配五穀，蘋果醋適合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黃豆作用，可以促進蛋白質的合成，提高面板的再生能力，其中的維生素C具有美白養顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆，可以有效活化肌膚，減淡黑色素，而黃豆醋也能用來調製小菜。

　　2、醋泡豆有美容、殺菌、抗癌等獨特作用。醋的保健功能日益受到重視，現代研究發現，醋含有豐富的營養物質，經常飲用醋泡豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病;醋泡豆還有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等獨特作用。

　　3、醋泡黃豆可以促進身體多個部位的健康，進而讓你恢復美麗的容顏。醋泡豆經國家權威部門驗證核准，降脂***甘油三脂***保健功效顯著，除此之外還具有增進食慾、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效。