寶寶能不能吃綠豆和營養價值

　　夏季來臨，綠豆成為人們降火解暑常用的食品，但是綠豆性涼，而且寶寶體質比大人弱，寶寶在這個特殊的季節可不可以吃一些綠豆呢?今天小編給大家整理了寶寶能不能吃綠豆知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶可不可以吃綠豆

　　寶寶是可以食用綠豆的。綠豆含有豐富的營養物質如優質蛋白，不飽和脂肪酸，碳水化合物，無機鹽，維生素等等，寶寶吃綠豆可以補充營養元素，強身健體。綠豆含有豐富的蛋白質，寶寶吃綠豆，可以補充優質蛋白，提高身體免疫力，增強抵抗力。

　　綠豆含有豐富的磷，寶寶吃綠豆，可以補充磷，促進神經的興奮，保持活力，增進食慾。綠豆含有豐富的鈣物質，寶寶吃綠豆，可以補充鈣元素，促進骨骼的健康發育。綠豆含有煙酸，寶寶吃綠豆，可以補充煙酸，促進腦部和神經系統的健康發育。寶寶吃綠豆，可以清熱解毒，以免上火。綠豆含有豐富的膳食纖維和鉀元素，寶寶吃綠豆，可以滋潤腸胃，促進腸胃消化，利於排毒排尿，還可明目，有利於擁有一個良好的視力。

　　綠豆含有豐富的蛋白酶抑制劑。寶寶吃綠豆，還可以補充胰蛋白酶抑制劑，減少蛋白分解，維持蛋白質，保護腎臟的健康。但是綠豆性涼，如果是體寒，腸胃虛弱易腹瀉的寶寶則不宜食用綠豆，或者不要多食綠豆。

　　綠豆有止癢作用，綠豆是專門治療熱癢的。由於熱癢是因體內發熱引起的，而綠豆又有解熱的功效，因而適合治療熱癢。

　　小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，能起治療作用。

　　如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗淨患部，塗抹在患處。

　　綠豆的營養價值

　　1、綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需;

　　2、綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛;

　　3、綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;

　　4、據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病;

　　5、綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒;

　　6、綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。

　　綠豆的藥用作用

　　1、治燒燙傷。取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細末;外撒患處，1日2次;並用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯，代茶飲。

　　2、治水火燙傷。取綠豆粉***炒紫色***120克，蜂蜜適量，黃柏30克***研末***。將上三味共調勻，用火燒至膏狀離火，加入甘油15毫升調勻，外敷患處，一日數次。

　　3、治下肢慢性潰瘍。取綠豆150克，桐油少許。先將綠豆研成細末，用桐油調勻，外敷患處，並用消毒紗布包紮，隔日換藥1次;或取綠豆60克，大黃30克，甘草15克，共研成細末，用蜂蜜適量調勻，外敷患處並用消毒紗布包紮，隔日換藥1次。

　　4、治溼疹痱子。取綠豆60克，滑石30克，共研為細末，外撒患處，1日數次;或用綠豆30克，冰片1克，共研為極細末，外敷患處，每日2次;並取綠豆30克，海帶15克同入鍋，加水適量煎湯，熟時加紅糖知量，待涼後飲服。每日1次，3～5天為1個療程。

　　5、治小兒癤腫。取綠豆15克，銀花24克，生甘草3克入鍋，加水適量煎湯代茶飲;或用綠豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入鍋，加水適量煎至綠豆熟爛，加冰糖調味，吃豆喝湯，每日1劑，連服5～7天。

　　6、治皮炎。取綠豆60克，生薏米30克入砂鍋，加水適量煮爛，調入白糖調味，吃豆飲湯，1日2次，連服3～5天;或將綠豆粉6克，入爐甘石洗劑200毫升內振盪後外搽患處，1日數次。

　　7、治面板瘙癢。取綠豆粉適量炒黃，用香油調勻，外敷患處，每日2～3次;或將綠豆50克洗淨，加水適量煮20分鐘，再放入洗淨的豬大腸內，兩端紮緊，與敗醬草15克一起燉熟，加鹽調味，飲湯，吃大腸、綠豆，隔日1次，7次為1個療程。

　　8、治膿皰瘡。取綠豆粉15克，氧化鋅5克，樟腦1克，滑石粉加至100克，共研細調勻，用植物油適量調敷患處，1日1次。

　　9、治血小板減少。取綠豆、紅棗各50克洗淨入鍋，加水適量煮至綠豆開花，加紅糖適量調味服食。每日1次，15天為1療程。適用於血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。

　　10、治瘡癰癤腫。將蒲公英、紫花地丁各30克洗淨，切碎，入鍋內加適量水煎煮20分鐘，棄渣取藥汁，將藥汁與100克綠豆同燉，待綠豆熟爛後即可食用，吃豆飲湯，每日1次，連用6～7天;或用綠豆粉與豬芽皂莢各適量，共研為細末，用米醋調敷患處，1日2次，適用於軟組織化膿感染未潰破者。

猜你感興趣：

1.兒童秋季飲食健康小常識有哪些

2.寶寶喝白米粥的誤區

3.適合寶寶冬季進補的食物

4.寶寶心火旺怎麼調理

5.讓寶寶的乳牙受傷行為有哪些