肝火旺盛吃什麼好食療方

　　我們一般所說的肝火旺盛，也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症，那麼肝火旺盛吃什麼好?以下是小編收集整理的肝火旺盛食療方，希望對你有幫助。

　　肝火旺盛食療方

　　一、蓮子湯

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克***不去蓮心***同，梔子15克***用紗布包紮***，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝

　　表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療法：豬肝1付，菊花30克***用紗布包好***，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　三、喝綠豆粥

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

　　食療法：石膏粉30克***切忌過量***，粳米，綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米，綠豆煮粥食之。

　　四、喝梨水

　　表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　五、吃豬腰

　　表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

　　食療法：豬腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

　　適合肝火旺盛吃的水果

　　1、性寒的水果：香蕉、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜***香瓜***、柿子、柿餅、柚子等，其中西瓜具有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效，夏天可以多吃。

　　2、性涼的水果：蘋果***微涼***、梨、橙子、草莓、芒果、羅漢果、蓮子芯、百合等，其中草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

　　3、性溫的水果：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、金橘、石榴、木瓜、松子仁、櫻桃等水果。

　　4、性平的水果：李子、葡萄、橄欖、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、山楂等水果。

　　5、草莓，中醫認為其有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　6、西瓜，性涼，對解暑很有幫助，且富含鉀鹽，有利於補充體內鉀鹽的缺失。切忌西瓜在冰箱裡超過三小時。

　　7、西紅柿，雖算不上水果，但其營養豐富，同樣能清澈解毒，平肝去火。

　　8、梨，生津止渴，養血生肌，清熱降火，富含糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

　　9、甘蔗，滋補清熱，且性寒，不易上火。

　　10、一些性熱的水果，如橘子、菠蘿、桂圓、石榴、荔枝等，最好不要多吃。

　　肝火旺長痘怎麼調理

　　1、保證充足的睡眠，不要熬夜，不要過度勞累。

　　2、絕對的禁酒，也不要吸菸，長期吸菸飲酒同樣會引起肝火旺。

　　3、適當的去戶外運動，加強體質，增強抵抗力。

　　4、還要保持好的心情，不要暴躁，學會控制自己的情緒，怒火傷肝啊。

　　在飲食上注意禁食辛辣、刺激的食物;可以多吃些爽口的水果如：草莓，蘋果等;綠豆湯更是降火的好選擇;苦瓜也不錯，拌著吃、炒著吃都可以。肝火旺可以用胡蘿蔔、馬蹄***荸薺***、竹蔗加雪梨煲水飲，還可以食用菊花粥、芹菜粥、刀豆茶、豬膽綠豆粉等進行調理，這些都可以減弱肝火旺的症狀。

　　另外，一些簡單的藥材也有助於清火，比如藥療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服，亦或者中草藥茶飲保健，如黃連、黃芩等。