紫巴梨的營養價值和選購方法

　　紫巴梨果肉柔軟多汁，石細胞極少，吃起來也易溶於口，味極甜，是人們常吃的一種水果。以下是小編收集整理的關於紫巴梨的營養價值及選購方法，希望對你有幫助。

　　紫巴梨的營養價值

　　紫巴梨果的功效，生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

　　紫巴梨果皮的功效，清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。

　　紫巴梨籽的功效，含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

　　紫巴梨的選購方法

　　挑選梨子首先要觀察外表，包括梨皮。如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

　　第二要看梨臍，就是梨子的肚臍，最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。

　　要選擇形狀端正規則，果肉細膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質量也有所保證。

　　儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺，還不夠塞牙縫。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。

　　表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

　　紫巴梨的副作用

　　紫巴梨和開水一起吃會致腹瀉，梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。

　　紫巴梨和蟹一起吃會影響腸胃消化，由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

　　紫巴梨的栽培習性

　　樹勢中庸健壯，樹冠高大，幼樹生長旺盛，樹姿直立，成齡樹樹姿開張。萌芽力、成枝力均強，以短果枝結果為主，短果枝壽命長，連續結果能力強，中長果枝宜能很好結果。早果性強，定植後3～4年見果，極豐產穩產，盛果期每公頃產量可達4.5萬千克以上。適應性強，抗寒、抗旱。

　　栽培要點：該品種適應性廣，暖溼地區和冷涼地區均可栽植，宜配置紅巴梨、豐水等作為授粉樹。該品種樹冠高大，樹姿開張，株行距宜3～4米×5米。幼樹期注意拉枝開張枝條角度，進入盛果期及時清理樹冠，以通風透光。該品種花序坐果率高，應及時疏果，增大果個。對肥水條件要求較高，在施足基肥的基礎上，重點保證開花前、坐果後及果實迅速膨大期的肥水供應。