蠶豆的種植技術及病蟲害防治

  蠶豆是人類最早栽培的豆類作物之一,那麼蠶豆如此種植呢?下面一起來看看吧!

  蠶豆的種植技術

  1、開溝分墒:為保證苗齊、苗壯,防止爛豆死苗,一般田塊2—2.5m開墒,埂頭較高的田塊2.5—3.5m開墒,溝深18—20cm,寬30cm。大理市海西片等地下水位較高的田塊實施壟作,壟面寬50—55cm,溝深30—40cm,寬40cm。

  2、播種期:蠶豆播種期應以盛花結莢期能夠避過重霜凍的出現時間為依據,確定不同生態地區蠶豆最佳播種節令。即:海拔1550—1700m的豆作區10月5日—15日播種;海拔1750—1900m的豆作區10月10日—20日播種;海拔1950—2200m及以上地區在10月15—25日播種。

  3、合理密植、規範條點播種:在海拔1550—1700m的豆作區播種基本苗1.2—1.5萬株/667m2,株行距為15—18×750px;在海拔1750—1900m豆作區播種基本苗1.8—2.2萬株/667m2,株行距為13×650px或16×500px;在1950—2200m及以上豆作區播種基本苗2.3—2.8萬株/667m2,株行距為13—15×450px。播種方式採用條點明豆。

  4、合理施肥:播種後畝蓋優質廄肥1500—2000kg/667m2或蓋適量稻草;在豆苗2.5—3臺葉期施普鈣30kg/667m2,硫酸鉀10—15kg/667m2;在洱海湖邊區的大理市、洱源縣,為減少對洱海等湖泊的汙染,以減少磷肥用量,播種時用0.5—1kg/667m2土壤磷素活化劑***昂力素***拌種,豆苗2.5—3臺葉期施普鈣15—18kg/667m2。

  5、灌水:在整個生育期間應及時灌好現蕾開花水、盛花結莢水、灌漿鼓粒水等3—4次。

  蠶豆的田間管理

  1、苗期管理措施:在苗期根據苗情以控水或灌水達到墩實的壯苗,做到苗齊、苗勻、苗壯。膠沾泥豆田,播種後要及時蓋草保溫保溼。

  2、中期管理措施:做好病蟲害的預測預報工作,及時防治病蟲草鼠危害,做好水分管理。進行田間整枝間苗,拔出瘦弱植株和病株,保證群體健康生長。

  3、後期管理措施:保證灌漿期對水份的需求,使土壤含水量保持在20—25%,低於18—20%,必須立即灌水;高產田塊和遲熟田塊,終花散尖期進行打頂摘芯,利於通風透光,增粒重,促早熟。

  4、注意事項

  蠶豆忌連作,連作使植株生育不育,根瘤菌數目少,活性低,結莢少,發病多,種蠶豆就實行至少3年以上的輪作。蠶豆適應稍粘重而溼潤的土壤,但是栽培在土層深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上為好。

  適時採收蠶豆嫩莢,可分次採收,採收自下而上,每次大概7-10天,後期採收老熟的種子,可在蠶豆葉片凋落,中下部豆莢充分成熟時收穫,晒乾脫粒貯藏。

  蠶豆的病蟲害防治

  蠶豆的病蟲害防治,除了選用抗病品種,合理密植和整枝,搞好防旱排漬,增施磷鉀肥,增強植株的抗性外,化學防治也是很必要的。

  1、蠶豆立枯病

  蠶豆各生育階段均可發病,但以嫩莢期發病較重,主要侵染蠶豆莖基或地下部,也侵害種子。莖基染病多在莖的一側或環莖出現黑色病變,致莖變黑。

  【化學防治】發病初期開始噴灑58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑500溶液,或75%百菌清可溼性粉劑600~700溶液,或21%咪錳多菌靈可溼性粉劑800~1000倍液,或20%甲基立枯磷乳油1100~1200溶液等。

  2、赤斑病

  葉片上先出現赤色小點,小點逐漸擴大成圓形或橢圓形病斑,嚴重時各部位均變成黑色、枯萎。莖稈內壁有黑色菌核。

  【化學防治】在發病初期,噴施1:2:100 的波爾多液。以後,每隔10天噴50%多菌靈500倍液1次,連噴2-3次。

  【小貼士】初期噴波爾多液比噴多菌靈好。

  3、鏽病

  葉片上出現鏽斑,直至葉片乾枯。嚴重時植株全部枯死。

  【化學防治】可用15%粉鏽寧50克對水50-60公斤噴施。每畝用藥液40-60公斤。施藥後20天左右,再噴藥1次。

  4、枯萎病

  主要是根部發病變黑,主根短小,側根少,葉色變黃,植株呈蔫萎狀,頂部莖葉萎垂。

  【化學防治】在發病初期可用50%甲基託布津500倍液澆施根部,用藥2-3次,有較好的防治效果。

  5、蠶豆褐斑病

  可以侵染蠶豆的莖、葉、莢和種子。葉片染病初呈赤褐色小雀斑,後擴充套件為圓形或橢圓形病斑,病斑中央為淡灰色,邊緣呈深褐和赤色,直徑3~8毫米,其上密生黑色呈輪紋狀排列的小點粒,病情嚴重時互相交融成不規則大斑塊。

  【藥劑防治】發病初期,可噴施70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600~800倍液,或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500~600溶液等,每隔7~10天噴一次,連續1~2次。

  7、蠶豆黃萎病

  初僅在植株一段發生黃化,另一側顏色正常,莖部上面的葉片,自下部開始向上部逐漸黃化,黃化葉片起初呈蒼綠色或綠黃色,後完全變黃。

  【農業防治】選用抗病品種、輪作。

  【藥劑防治】發病初期澆灌50%混殺硫懸浮劑500~600倍液,或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液,或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑350倍液,每株灌兌好的藥液500毫升。採收前3天停止用藥。

  8、蠶豆***病

  主要危害葉片、莖稈及豆莢。葉片受害初期,表面上散生深紅褐色小斑,後擴充套件為1~3毫米、中間為淺褐色邊緣為紅褐色的病斑。病斑融合後成大斑塊,大小10毫米,病斑圓形至不規則形,多受葉脈限制,病葉很少乾枯。後期病斑上產生黑色小點。

  【藥劑防治】發病前或發病初期噴80%***福美可溼性粉劑800~1000倍液,或58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑800~1200倍液等。隔7~10天噴一次,連續噴2~3次,採收前3天停止用藥。

  9、蠶豆花葉病

  【農業防治】選取抗病品種,注意加強田間管理。

  【藥劑防治】及時噴藥治蚜,可用50%抗蚜威可溼性粉劑2500~3000倍液。採收前三天停止施藥。

  10、蠶豆根腐病和莖基腐病

  【藥劑防治】定植前用50%多菌靈可溼性粉劑1份與50份細乾土混勻,撒在苗基部,每畝用量1.5千克。

  蠶豆的功效與作用

  1、延緩動脈硬化:蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化,蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。

  2、益氣健脾抗癌:蠶豆具有益氣健脾、利溼消腫的功效,而且蠶豆還是抗癌食品之一,對預防腸癌有一定作用。

  3、增強記憶力:蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的作用。

  4、促進骨骼發育:蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。

  5、保護心腦血管:蠶豆中的蛋白質含量豐富且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。

  蠶豆的食用禁忌

  1、中焦虛寒者不宜食用,發生過蠶豆過敏者一定要忌食。

  2、有遺傳性血紅細胞缺陷症者忌食。

  3、痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等忌食。

  4、患有蠶豆病的人群絕不可進食蠶豆。