四季養生燉湯
四季養生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、熱、溫、涼的變化來養生,就是養生要和天時氣候同步,提供了四季養生湯、四季養生食譜、四季養生知識、四季養生之道。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
四季養生常識
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節,是養生的最佳時機。醫學上認為,春養於肝,夏養於腎,秋養於肺,冬養於心,所以春天進補,重在養肝。
所謂養生燉湯,顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生燉湯屬於中醫食療中最經常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養生燉湯就是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說,養生燉湯適合調養體質,養生保健!
10款
1、當歸阿膠鹿肉湯
當歸阿膠鹿肉湯的主料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克
當歸阿膠鹿肉湯的功效:補血和血,益氣調經。特別適合於貧血女性,可用來調理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經不調等。
2、雙黃羊肉湯
雙黃羊肉湯的主料: 黃芪3克、胡蘿蔔150克、羊肉280克、當歸3克。
雙黃羊肉湯的功效: 益氣養血,扶正培本。
3、杏仁珍珠豆腐湯
杏仁珍珠豆腐湯的主料:大杏仁10克,內脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克
杏仁珍珠豆腐湯的功效:消積潤腸,美白肌膚。
4、淮山花生豬手煲
花生豬手煲的主料:花生80克,豬手300克,淮山50克
花生豬手煲的功效:滋潤肌膚,增加彈性。
5、首烏鴿蛋湯
首烏鴿蛋湯的主料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
首烏鴿蛋湯的功效:補肝腎、益精血、烏鬚髮。
6、瓊漿玉液
瓊漿玉液的主料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆漿各10克。
瓊漿玉液的功效:補肝腎、潤五肺、益氣血。
7、山楂牛蒡湯
山楂牛蒡湯的主料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
山楂牛蒡湯的功效:消積通便,瘦身養顏。
8、養顏甲魚烏雞湯
養顏甲魚烏雞湯的主料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
養顏甲魚烏雞湯的功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
9、時蔬養顏湯
時蔬養顏湯的主料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿蔔、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
時蔬養顏湯的功效:祛風解毒,潤膚養顏。
10、太子參燉柴雞
太子參燉柴雞的主料:太子參8克,柴雞250克
太子參燉柴雞的功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於秋冬女性進補,調養產後虛弱等。