日常瘦身茶的製作方法
以下為日本藥膳研究家阪口珠未提供的3款減肥茶
補充水分的同時還能消除水腫、打擊便祕
自制三款減肥茶
黑豆茶
潤腸通便 改善血流
中醫認為,黑豆有潤腸、活血、補血等效用。阪口珠未指出,用焙炒過後的黑豆煮出的黑豆茶可軟化硬便,改善慢性便祕。且持續飲用一段時間,能淡化黑眼圈,肌膚更緊實有彈性。
〈泡法〉
將適量焙炒過的黑豆放入沸騰的熱水中,用小火煮約5分鐘後即可。另外,也可將黑豆和熱水放入保溫瓶中,利用保溫效果就能輕鬆煮好黑豆茶。阪口珠未表示,泡過的黑豆也不要浪費,可拿來食用,補充食物纖維。
升級版:加上牛蒡
牛蒡茶富含能調整腸內環境的水溶性食物纖維。將黑豆和牛蒡以2比1的比例煮,以熱水500毫升為例,黑豆為10克,牛蒡則為5克。
薏仁茶
活化腎臟 排水消腫
堆積在體內的水分及老廢物質是引起水腫的最大凶手。鹽分攝取過多,或運動不足等也會使血液滯礙難行。薏仁茶有強大的利尿功效,能排出多餘的水分及老廢物質。阪口珠未提醒,在早上喝效果最佳,晚上則因為內臟代謝低下,不適合飲用。另外,薏仁還可美白保溼,打造年輕美膚。
〈泡法〉
薏仁茶的泡法與黑豆茶一樣,將適量焙炒過的薏仁放入沸騰的熱水中,用小火煮約10分鐘後即可。另外,也可將薏仁和熱水放入保溫瓶中,利用保溫效果就能輕鬆煮好薏仁茶。泡過的薏仁也不要浪費,可拿來食用,補充食物纖維。
升級版:加上玉米鬚
將薏仁和玉米鬚以2比1的比例混合煮,以熱水500毫升為例,薏仁為10克,玉米鬚為5克。玉米鬚茶富含鉀,有助利排尿。
烏龍茶
切油解膩 減肥首選
烏龍茶介於未發酵的綠茶及完全發酵的紅茶之間,一般為半發酵茶的通稱。在發酵的過程中,兒茶素隨著溫度升高相互結合,產生出烏龍茶的多酚類,有抑制脂肪吸收、促進脂肪分解之效,因此建議吃飯時配烏龍茶,可減少脂肪的吸收。茶的顏色越深,多酚類也含量越高。
ps:雖然綠茶中的兒茶素也有降低體脂肪之效,但未發酵的綠茶以中醫學觀點來說屬於寒性食物,不適合怕冷體質的人飲用。而烏龍茶經過發酵程式,無論寒暖體質的人都可放心飲用。
〈泡法〉
首先在小茶壺中倒入熱水,等到茶壺充分溫熱後把水倒掉。接著放入一大匙***約10克***茶葉到小茶壺中,再注入200毫升沸騰的熱水。悶1~3分鐘後,溫和順口不苦澀的烏龍茶就完成了。
升級版:加上決明子
決明子是常見的中藥材,有效排出體內老廢物質。將烏龍茶和決明子茶以1比2的比例,以熱水500毫升為例,烏龍茶茶葉為5克,決明子則為10克。煮好後放入保溫瓶中,方便隨時飲用。