紅豆是熱性還是涼性

　　在五穀雜糧中，紅豆屬於滋補養生的佳品。那麼紅豆是屬於熱性的食物嗎?紅豆是活血的嗎?現在就跟著小編一起來了解一下紅豆的食性吧。

　　紅豆的食性

　　紅豆其實是性平味甘的豆類食物，一般情況下大部分人都是比較適合食用的，而且紅豆煮粥或者煮湯食用後，胃部通常會有比較舒緩的感覺，因此大家平時喝多了白粥不妨可以換成紅豆粥嘗一嘗。但是值得注意的是，紅豆有利尿的功效，所以小便多的人不宜食用。

　　平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。

　　紅豆是活血的嗎

　　紅豆性味甘酸、平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，紅豆不屬於活血的食物。

　　紅豆是鹼性還是酸性紅豆屬於鹼性食物。

　　營養學上劃分食物的酸鹼性標準，不是根據食物的口味，吃起來是酸味就是酸性，而是根據食物在人體內分解的產物是酸性還是鹼性來劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈酸性，這類食物就稱酸性食物;凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈鹼性，這類食物就稱鹼性食物。

　　紅豆是發物嗎

　　紅豆不是發物，紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。 可治療小便不利、脾虛水腫、 腳氣等症。

　　紅豆湯去溼氣嗎

　　紅豆薏米去溼氣效果更好。

　　紅豆，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛，既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

　　薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　將其熬成粥，其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。

　　紅豆薏米湯的做法

　　原料：薏米、紅豆。

　　做法：

　　1、薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水;

　　2、開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;

　　3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;

　　4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　注意：紅豆和薏米需要提前浸泡4小時以上。