苦蕎茶的飲食禁忌和副作用

　　在日常生活中，很多人都會經常喝苦蕎茶。苦蕎茶具有清熱降火、美容養顏等功效，但同時也有一些副作用，下面小編帶你了苦蕎茶的副作用，希望對你有幫助!

　　1、苦蕎茶的飲用禁忌:

　　苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態,腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重飢餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適症狀,因此需要特別注意。

　　2、苦蕎茶的副作用:

　　2.1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,會造成反酸腹瀉的現象。

　　2.2、少部分人群食用蕎麥食品後會引起面板搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

　　2.3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

　　苦蕎茶隔夜能不能喝

　　1、可能造成結石:隔夜茶,即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱,產生了一些變化,茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定,如果長期飲用濃濃的隔夜茶,會增加體內出現結石的機率。

　　2、造成消化不良:隔夜茶和新鮮的茶水相比,已經略有些變質,茶水中的細菌成幾何級數增長,如果你的腸胃不好,請千萬不要嘗試喝隔夜茶,會造成腸胃消化不良,或者打嗝不止的問題。

　　3、會使得面板變黃:隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁,尤其是本來綠色的茶葉,在放了一夜後,變得非常枯黃,這種黃色的色素物質,會進入人體,加重面板暗黃、膚色暗沉的問題。

　　4、容易增長牙垢:隔夜茶裡的茶垢會使得牙齒變黃,產生斑斑駁駁的牙垢,也會引起口氣、口臭等一系列問題。

　　5、會造成水腫:隔夜茶不能被人體很好地吸收排放,如果睡前喝了隔夜茶,第二天臉部會出現水腫,影響您的外貌。

　　苦蕎茶的功效

　　1、苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、啟用胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能,具有神奇的養肝、護肝和解酒功能,是便祕患者和現代“富貴病”的剋星。

　　2、苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁,這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除面板的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的“金屬—硒—蛋白”複合物,有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

　　3、苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率,能有效防治糖尿病,並且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。