木瓜海棠的功效有哪些

　　近來春意漸濃，而木瓜海棠也開得異常鮮豔。不久後枝頭上就會掛滿漂亮的海棠木瓜，那麼呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　木瓜海棠的功效

　　1、木瓜海棠的保健功效

　　1.1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

　　1.2、抗疫殺蟲

　　番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。

　　1.3、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。

　　1.4、補充營養,提高抗病能力

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

　　1.5、抗痙攣

　　木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　1.6、抗病毒、降血壓等

　　酸木瓜獨有的番木瓜鹼,具有抗菌素腫瘤功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。酸木瓜所含的齊墩果成分,是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

　　2、木瓜海棠在生活中的功效

　　木瓜海棠的種仁含油率35.99%,出油率30%,無異味,可食並可製成肥皂,具有較好的清潔效果。

　　木瓜海棠的樹皮含鞣質,可提製栲膠;木材質堅硬,可以製作傢俱等器具。

　　3、木瓜海棠的食用功效

　　木瓜切成片,晒乾,可長期儲存。木瓜幹,可用於烹飪調料、藥用、果汁等。

　　什麼是木瓜海棠

　　木瓜海棠屬落葉灌木或小喬木,高達7米,無枝刺;小枝圓柱形,紫紅色,幼時被淡黃色絨毛;樹皮片狀脫落,落後痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形,長5-9釐米,寬3-6釐米,先端急尖,基部楔形或近圓形,邊緣具刺芒狀細鋸齒,齒端具腺體,表面無毛,幼時沿葉脈被稀疏柔毛,背面幼時密被黃白色絨毛;

　　葉柄粗壯,長1-1.5釐米,被黃白色絨毛,上面兩側具棒狀腺體;托葉膜質,橢圓狀披針形,長7-15毫米,先端漸尖,邊緣具腺齒,沿葉脈被柔毛。花單生於短枝端,直徑2.5-3釐米;花梗粗短,長5-10毫米,無毛;萼筒外面無毛;萼裂片三角狀披針形,長約7毫米,先端長漸尖,邊緣具稀疏腺齒,外面無毛或被稀疏柔毛,內面密被淺褐色絨毛,較萼筒長,果時反折;花瓣倒卵形,淡紅色;雄蕊長約5毫米;花柱長約6毫米,被柔毛。

　　梨果長橢圓體形,長10-15釐米,深黃色,具光澤,果肉木質,味微酸、澀,有芳香,具短果梗。花期4月,果期9-10月。

　　木瓜海棠怎麼食用

　　木瓜煮豬腳：功效:可防治風溼性關節炎。

　　主料:1只小公雞,2個酸木瓜***木瓜海棠***,2兩冰糖,2兩白酒,2兩豬油。

　　準備:將小公雞洗淨切成大小適中的小塊兒,酸木瓜切成片兒。

　　做法:鍋熱後放入豬油,油化後放入酸木瓜片兒翻炒,炒軟。將雞塊兒放入鍋中翻炒,炒至骨肉可分離。放入冰糖,冰糖化後放入白酒,收汁兒即可。

　　注意:一定要用冰糖,不能用白糖代替。用木瓜燉雞、煮魚、燉豬腳等時,木瓜要切成絲或片,也可用幹酸木瓜***其酸味和功效都一樣***,一般煮一隻雞大概放上10到20片,煮一條魚則放上8到10片,可根據自己的喜好新增調料,燉豬腳可以多放點,可以去除油膩和腥味。木瓜烹調,一定要控制好用量,否則會太酸,影響食味。

　　吃完此菜,切記不可受風;最好是晚上食用;堅持食用可有效防治風溼性。