生南瓜子的功效有哪些介紹
南瓜子就是南瓜的種子。那麼生南瓜子在日常生活中能吃嗎?生吃南瓜子有哪些功效呢？下面小編為你詳細介紹生南瓜子能不能吃。
生南瓜子能不能吃
生吃南瓜子簡介:白瓜子,即南瓜子,生吃、熟吃都可以。它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。南瓜子是可以生吃的。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,有效地預防前列腺疾病。由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。同時南瓜子含有豐富的泛酸,可以緩解靜止心絞痛,並有降壓的作用。也可以晒乾,研粉60-120克,冷開水沖服。
生吃南瓜子的功效
南瓜子是南瓜成熟的種子,又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用,毒性很小。南瓜子富含鋅,對預防和改善男子前列腺疾症具有很好的藥用功效。研究發現“前列腺”病變主要是由於前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子,就可以預防和改善前列腺症。
南瓜子仁不能和什麼一起吃
相剋南瓜子+羊肉:可能會引起腹脹、胸悶等症。宜搭南瓜子+檳榔:能驅鉤蟲及蛔蟲。檢視菜譜>>南瓜子+蜂蜜:可驅蛔蟲檢視菜譜>>南瓜子+白糖:可有效治療血吸蟲病。禁忌人群:胃熱病人慎食。適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜衛生條件較差地區人群、蛔蟲病,蟯蟲病,絛蟲病,鉤蟲病、血吸蟲病患者,和後手足浮腫和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。南瓜子的做法大全南瓜子的功效與作用食物相剋表
生南瓜子的吃法
其實一般說來，生南瓜子直接食用即可，很多時候為保證“原滋原味”會選擇生吃，但其實在現實中，南瓜子更多時候是被當成是一味食材，被應用在食物中，而下面我們就來談談生南瓜子在日常生活中是怎麼吃的。
南瓜子貝果
材料：高筋麵粉500g，紅糖15g，鹽8g，水290cc，新鮮酵母10g，B.水1000cc，砂糖40g，南瓜子200g。
做法
1、將高筋麵粉、紅糖、鹽，倒入大鋼盆中，與290cc的水，均勻攪拌成糰狀，最後加入新鮮酵母，充分和勻於面糰中。
2、將作法1面糰移置桌面上，用力搓揉約15到20分鐘，直到表面光滑、質地柔軟，將面糰展延至成為一個微微透明的薄膜為止，即可把面糰分割成每個各80g的小面糰，再分別滾圓。
3、將作法2的小面糰，先從正中間用大姆指戳一個洞，再整型成圈狀，即可蓋上塑膠袋，靜置醱酵15到20分鐘。
4、取一鍋，倒入1000cc的水和砂糖，以中火煮沸後，放入作法3的面糰，兩面各煮約1分鐘，撈起置於烤盤上。
5、將南瓜子均勻灑在作法4的面糰上，烤箱預熱220℃，放入烘烤約18到22分鐘，至外表呈金黃色時即可取出。
茶香南瓜子
材料：南瓜子300g，茶葉15g，冰糖20g，八角1粒，桂皮10g，鹽10g，綠茶粉適量。
做法
1、將茶葉放入小湯鍋中，加入適量清水煮開，轉小火放入冰糖、八角、桂皮和南瓜子拌勻煮制湯汁燒至一半時，再放入鹽煮至湯汁基本收幹，離火撈出瀝乾水分，拌入綠茶粉。
2、將拌好的南瓜子放在大盤中均勻攤開，放入微波爐中用中小火力微2分鐘，取出攪勻再放入微波爐中微2分鐘，依照此步驟反覆幾次直至將南瓜子烘乾即可。