肺火旺吃什麼水果好

　　寒性水果有降火的功效，其中一些水果對肺火有療效。那麼大家知道肺火旺應該吃什麼水果嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　緩解肺火旺的水果

　　1、梨

　　《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。

　　2、蓮霧

　　蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。

　　3、馬蹄

　　中醫認為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫中，馬蹄作為藥材入藥歷史悠久，中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達到降血壓和治療大便乾硬。馬蹄能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用。

　　4、甘蔗

　　中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。因為甘蔗水分充足，而且性溫和，所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口乾咽燥等症狀。

　　5、蘋果

　　蘋果味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便祕。

　　6、橄欖

　　中醫素來也將橄欖譽為“肺胃之果”，因為中醫認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒、化刺除鯁之功，適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁咽等病症的預防及治療。

　　7、柚子

　　柚子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾，治療消化不良等症。柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個人一天吃100~200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。

　　肺火旺調理食譜

　　1、火龍果銀耳湯

　　材料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

　　做法：銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用小火熬製一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。將燉好的湯盛入火龍殼中，撒上青豆、枸杞即可。

　　功效：清熱、去火、化痰、潤肺。

　　2、西芹南瓜炒百合

　　材料：南瓜500克，百合2個，西芹1根，大蒜1顆，食用油、食鹽適量。

　　做法：將西芹洗淨，斜刀切片後備用，大蒜切片，南瓜去瓤去皮後切片，百合洗淨掰開備用;鍋中燒少量水，水沸後將百合倒入沸水中焯燙後撈出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯燙，燙熟後撈出控水備用;炒鍋中下油，油至五成熱後下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒約1分鐘後倒入南瓜片繼續翻炒，南瓜西芹熟了以後最後倒入百合翻炒，加入少量食鹽調味即可盛盤食用。

　　功效：去火補肺、止咳化痰。中醫認為，百合味甘微苦，性平微寒，入心、肺經，常配川貝用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血等症狀。

　　3、甘蔗馬蹄水

　　材料：甘蔗1/4段，馬蹄8-10個，胡蘿蔔1根，紅棗6粒，鮮姜10g。

　　做法：馬蹄去皮洗淨，甘蔗切段並儘可能豎切成四份，胡蘿蔔切段，紅棗沖洗浸泡，姜切絲備用。將洗淨的馬蹄、甘蔗和胡蘿蔔段放入鍋中，添水，水量至少是鍋中食材的3倍以上。大火將其煮沸，放入紅棗和薑絲，改小火。小火煮1個小時，關火放涼即可飲用。

　　功效：荸薺性味甘，平。入肺、胃經。功效清熱止渴，利溼化痰，降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便祕、肺熱咳嗽等症，另外對溼熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。