立秋後孕婦吃什麼蔬菜好

　　立秋要注重飲食，孕媽更是要多加註重，亂吃會對胎兒產生不良的影響。以下是小編收集整理的立秋孕婦必吃蔬菜，希望對你有幫助。

　　立秋後孕婦必吃蔬菜

　　1.西紅柿—美容養顏

　　西紅柿中含有豐富的維生素、葉酸、鉀等營養元素。西紅柿不僅能夠清熱止渴，還能養陰涼血。據營養專家稱，每天食用50克-100克的西紅柿，就可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，這種物質能有效防止自由基對人體面板的破壞，具有明顯的美容、養顏、抗皺的效果哦!

　　2.油菜—寬腸通便

　　油菜中含有豐富的鈣、胡蘿蔔素，不僅能夠促進血液迴圈，還能寬腸通便。油菜中含有大量的植物纖維素，則能起到促進腸胃蠕動的功效。它能增加糞便的體積，以此大大縮短了糞便在腸腔中的停留時間。從而達到寬腸通便的作用，孕婦可以吃些油菜來通腸胃哦!

　　3.四季豆—安養精神

　　四季豆性甘、微溫，無論是用四季豆單獨清炒，還是和肉類同燉，都是非常適合人們的口味。孕婦吃四季豆有安神的功效，不僅如此，還能益氣健脾、利水消腫呢!但值得注意的是，食用四季豆時一定要將它徹底煮熟，這樣才不會出現四季豆中毒症狀。因為四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，這兩種物質會刺激到腸胃，使人出現食物中毒的症狀。

　　4.芹菜—清熱解毒

　　芹菜一直以來就是作為配菜，殊不知，多吃芹菜有平肝健胃、清熱利溼的功效呢!此外，芹菜還能通血脈、健齒潤喉的功效。而最重要的就是因為秋季氣候乾燥，孕媽們總感覺自己口乾舌燥而氣喘心煩。而孕婦就可以通過芹菜來清熱解毒哦!

　　5.生菜—促進血液迴圈

　　在做冷盤時，很多人都愛在裡面加入生菜提味。生菜營養價值豐富，含有鈣、鐵等礦物質，不僅能夠防止食慾不振，還能促進血液迴圈呢!而生菜中還含有豐富的膳食纖維，能夠刺激胃液分泌和腸道蠕動，有助於孕媽消化吸收。

　　6.西蘭花—防癌抗癌

　　西蘭花不僅味道鮮美，營養價值也很高。食後極易消化吸收，西蘭花中富含豐富的胡蘿蔔素，可以促進身體腸胃的消化。但是最顯著的功效是防癌抗癌，研究表明，西蘭花中含有一種蘿蔔素的物質，這種物質能有效防癌抗癌。

　　孕婦不宜吃什麼

　　a、大閘蟹、甲魚準媽媽應遠離

　　金秋時節，大閘蟹肥滿美味，逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補大餐，有些準媽媽對其尤為鍾愛;而此時的甲魚也鮮嫩可口，一直被家人當做為準媽媽食補的首選。

　　然而提醒各位準媽媽注意：10月底到11月間，千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。因為它們具有活血化淤的功效，有可能會導致流產。

　　b、葡萄不可多吃

　　秋天是葡萄大量上市的季節，有些準媽媽特別愛吃，但一定要注意量的控制。

　　葡萄中含有較多的葡萄糖，過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。

　　妊娠期糖尿病不僅危害準媽媽本人的健康，更重要是危及體內胎兒的健康發育和成長，並極易出現早產、流產或死胎。

　　孕婦飲食注意事項

　　處理食物之前,以及接觸生肉、生魚或是蛋類之後都要洗手。如果您手上有傷口或是感染情況,應該在準備食物時戴上橡膠或塑料手套,並且記住,傷口和您的手一樣需要經常清洗。

　　保持廚房檯面和水池的清潔。準備食物時使用無孔表面***例如玻璃、不鏽鋼和麗光板***而非有孔的***有藏汙納垢的切縫的木頭或是塑料***的菜板,並要小心保持乾淨***用肥皂和熱水或是洗碗機清洗***。經常清洗抹布,並保持海綿的整潔***也要經常更換***;它們可能會攜帶細菌。

　　如果時間允許,應該在冰箱中解凍食物。***用冰箱的溫度計測量冰箱的內部溫度,並使其保持在15℃或更低。理想狀態下,冷凍室應該在-18℃,不過很多冷凍室並不能滿足這一要求;如果您的冷凍室達不到也不用擔心。***如果時間有限,應該在微波爐裡,或是放在冷水中的不漏水的塑料袋中解凍食品***並且每30分鐘換一次水***。切不可在室溫中解凍食品。